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2015.10.26
自制红薯干的做法(健康的磨牙小零食菜谱)
材料:红薯1000克(这个随意了,想做多少就用多少红薯)
做法:1、用干净牙刷把红薯表皮刷洗干净,沥干水备用
2、红薯放蒸锅里大火蒸熟,用筷子可以插进去就算可以了。
看看这红心的红薯,诱人吧
3、蒸好的红薯放凉后,切成1CM见方的长条,放在案板上晒干即可,时间不好说,
看天气而定,我家的红薯红心、黄心、白心的都有咧。
这个样子就差不多了,这次的经验是去皮再蒸或是蒸了以后去掉表皮更好。
最前面那张图片是红心的红薯干,下面这张是黄心的
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