春分菜谱宫保山药藕丁的做法由饭菜的小编为您提供:
一、山药清洗干净,去皮、切成丁,用清水泡着。
二、莲藕清洗干净,去皮、切成丁,用清水泡着。
三、红辣椒清洗,去籽去楴,切成丁。
四、蒜苗切掉泥根,摘去黄叶、老叶,清洗干净,横切成丁。
五、煮饭锅添水,将山药丁和藕丁绰烫一下捞出备用。
六、炒菜锅放入食用油,将花生米放入,小火慢炒至熟盛出备用。
七、备个碗汁,将剁椒酱、料酒、味极鲜、米醋、盐、白糖、鸡精、香油、粉芡放入,倒少许水搅拌匀了备用。
八、将红椒丁放入锅中翻炒,然后放入山药丁和莲藕丁翻炒,
放入蒜苗丁翻炒,
倒入碗汁,
开锅后将花生米放入,快速翻炒,
出锅装盘即可。
以上就是饭菜为大家介绍的春分菜谱宫保山药藕丁的做法,大家记住了吧!
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春分菜谱宫保山药藕丁的做法简单,味道可口哦!
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