快手小菜?蒜蓉烤虾

最近一直出差，忙得整个人都晕了_(:з」∠)_没时间做美食治愈自己。简单烤个小菜，安慰一下疲惫的心吧。（图片来自网络）

食材：明虾10只，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，青椒适量，料酒适量

步骤：

1.将明虾去除背部的虾线、头部的虾包，剪去虾须，从背部片开。

2.部片好后，用盐和料酒，抓匀，腌10分钟。

3.葱、姜、蒜和青椒分别切末，然后加入少许盐和油拌匀

4.将虾背面朝上放在不沾烤盘中，或者在烤盘中铺上锡纸，片开的虾背上撒上调好的佐料

5.烤箱预热5分钟，将烤盘放入中层，上下火，200度，烤10分钟即可。