【辟谣】原来这些传言都是假的！快来看看你被忽悠过几次！

　　豆腐和菠菜不能同吃，因为容易得结石；自来水中的氯可致癌；电脑前放盆仙人掌能防辐射……这些说法似乎已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。但是，小编今天就告诉你，这些都是假的！
　　不相信？来吧来吧，小编立刻亮出证据，带领小伙伴们一举攻破谣言！

壹

　　谣言：蒸煮食物时，自来水中的氯经过加热会包覆在食物上，食用致癌，因而要打开锅盖把水烧开再蒸煮食物。

　　真相：加氯是目前最常用的，且安全性很高的自来水灭菌手段。如果硬要把自来水中的氯纳入所谓的致癌物行列，那么有一条可以参考：国际癌症研究中心在“致癌分类”中，把氯归入“第三类”——与咖啡因同级。

贰

　　谣言：电脑前放盆仙人掌能防辐射。

　　真相：经辐射检验仪检测，仙人掌并不具备防辐射功效。事实上，尚未发现任何一种植物具备防辐射能力。

叁

　　谣言：安检时，有人担心x射线安检仪的辐射对人体有害，称“每天被辐射一次，人的命都要短一天。”在一些因拒绝安检引起的纠纷中，有的乘客就称是“怕不安全”。而且还有人认为，安检仪的帘子是当辐射用的，如果把手伸进去，会被直接辐射，相当危险。

　　真相：安检设备都通过国家安全防范报警系统产品质量监督检验中心的检测，辐射值远低于国家5μgy的标准，对人体不会造成影响。安检仪器两边的帘子为铅帘，有遮挡辐射的作用，当铅帘打开的瞬间，会有极少量射线放出，但是不会对人体造成危害。但是建议市民不要将手伸入铅帘内。虽然安检仪器内的辐射对人体没有危害，但如果乘客将手伸进仪器内，会影响光机的正常运转，出现设备暂停使用，影响后面的乘客进站。

肆

　　谣言：喝板蓝根、金刚烷胺、金刚乙胺能预防感冒。

　　真相：没有任何一种药能预防感冒。感冒高发期，很多人即使没有患病也习惯吃一些诸如板蓝根等药物或者是通过喝醋等民间土方来预防感冒。其实，即使是现在健康的你，也很有可能在若干时间后出现感冒症状。一般情况下，感冒病毒在体内有一个潜伏期，一般在三天之内。换句话说，你现在患上的感冒，很可能是在三天前就染上的，根本谈不上预防。而且除了一些疫苗之外，一般的药物、偏方对预防感冒几乎没有任何积极的作用。

伍

　　谣言：网传有一种简易的方法可鉴别地沟油：地沟油因反复使用，其中动物油含量高，相比植物油，其黏度冰点不同。橄榄油零下10多度才凝结，普通植物油也要零度凝结，而地沟油在8摄氏度即凝结。

　　真相：从科学原理的角度来说，这位高中生的解决问题的思路是对的。“地沟油”和正常食用油在物理性质方面有许多差异，凝固点是其中之一。如果一种油的凝固点比它“应该”的凝固点相差很大，那么其中肯定有“猫腻”。但是，油的凝固点也不是一个确定的温度，而是一个范围。“地沟油”的凝固点并不一定都是在7-8度，所以拿凝固点作为检测方法是不准确的。

陆

　　谣言：近日，有黑客自曝：在星巴克、麦当劳这些提供免费WiFi的公共场合，用一台Win7系统电脑、一套无线网络及一个网络包分析软件，15分钟就可以窃取手机上网用户的个人信息和密码。

　　真相：其实，无论你使用电脑、iPad、还是手机，只要通过WiFi上网，数据都有可能被控制这部WiFi设备的黑客电脑截获到，其实也未必一定是Win7系统。信息是有可能被窃取的，当然包括未经加密处理的用户名和密码信息。但是，无论什么系统的电脑，架设了多么高级的WiFi热点，黑客都无法在用户正确操作下获取网银和支付宝密码，更不要说盗窃其中的钱了。

柒

　　谣言：菠菜和豆腐一同食用，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。

　　真相：说影响人体对钙的吸收没错，但这并不是坏事。如果菠菜没有和高钙食物一起吃，那吃下去的草酸就会和身体中存在的钙离子，如尿里的钙离子相结合，反而更容易形成结石。因此，最好的方法就是：把菠菜用沸水焯一下，可去除菠菜中的草酸。

捌

　　谣言：吃完肉，喝点茶，想必是爱美女士保持身材的做法。但是网传：茶叶中所含的鞣酸能够与蛋白质结合，生成具有收敛性的靴酸蛋白质，不利于蛋白质的吸收。

　　真相：目前没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人的正常饮食，蛋白质一天摄入量60g-80g，而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克。即使能结合，那也只能与微不足道的蛋白质相结合，影响不大。

玖

　　谣言：秋葵能治糖尿病，还是“植物伟哥”， 是“神药”。

　　真相：秋葵的营养成分并不出众，VC含量不如小青菜，VE含量低于菠菜，烟酸比不上各种豆类。除了口感特别，不能指望它成为“神药”。

拾

　　谣言：水果酵素可以排毒、减肥、养颜。

　　真相：“水果酵素”本质上就是一种自然发酵制品，成分组成和酸菜汁或酒酿没有本质差异，其宣称的种种“功效”都是无稽之谈。不仅如此，由于自然发酵不易控制，容易造成杂菌污染产生毒素，生成其他有害物质。

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图文整理：王伟婷