《陈皮薏米茨实猪脊骨煲冬瓜》美白祛斑 纤体瘦身

简介

本汤据《医心方》所述，是由隋炀帝后宫妃嫔养颜良方变化而成，原方是冬瓜仁、陈皮、桃花研末用酒送服，能使面部洁白。现用陈皮薏米茨实猪脊骨煲冬瓜汤，此汤气味香润可口，口感清鲜，是养生和佐餐的好汤水。汤中冬瓜带皮、仁熬煮，更能利水祛湿、轻身健体，悦泽容颜；陈皮能理气健脾、祛湿化痰；而薏米有清热祛湿、利水消肿的功效，是公认的美容瘦身佳品；茨实更是葆青春、抗衰老的佳品，具有固肾益精的作用。此汤清淡不油腻，十分有助于保持体型！

总而言之，此汤年能清热祛湿、纤体瘦身，美白除斑，养血益颜；对因脾虚湿盛或血虚血热而引致的蝴蝶斑、黄褐斑，有明显的美白谈斑功效。真正的美女内调与外养并重，不要小看了一碗汤水，这是女人最好的滋补保养品哦！爱美的MM快行动吧~

用料

猪脊骨	500克
冬瓜	500克
薏米	30克
茨实	20克
沙参	10克
陈皮	2克
蜜枣	2枚
生姜	2-3片
盐	适量

美白祛斑 纤体瘦身《陈皮薏米茨实猪脊骨煲冬瓜》的做法

1. 冬瓜连皮留仁洗净，切块；将薏米、茨实、沙参、陈皮浸泡洗净，陈皮泡至软后用刀刮去白瓤；

2. 猪脊骨洗净,斩件,飞水（“飞水”即过开水，把材料用清水煮开2-3钟，除去腥味和血水，煮开后捞起，再用清水冲洗干净）。

3. 各物一起放进汤煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐调味即可。

小贴士

薏米性凉，味甘、淡，能健脾、补肺、清热、利湿、抗癌。《本草新编》曰：“薏苡仁最善利水，不致损耗真阴，凡湿盛在下身者，最宜用之。”含有丰富的B1，B2以及钙 铁 磷等物质 常吃薏仁可以美化肌肤 美容养颜 还可以减肥。

芡实：味甘，性平，具有补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明的作用。《本草经疏》云：“芡实，味甘气平，无毒，补脾胃固 精气之经也。” 现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。茨实一直被誉为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。凡体质虚弱及患有慢性疾病的人均多可服用，常食用可轻身，延年益寿。

沙参：性甘，微寒。归肺、胃经。具有养阴清肺，清胃生津，补气，化痰的功效。沙参在美容界中地位很高，与其它中药配合使用能补胃肺之阴、清胃肺之热，因其滋阴清肺、养胃生津，可以起到养颜润肤之功效。

陈皮：柑皮晒干而成的，以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”。是药食同源的宝贵食材之一. 具有理气健脾调中，燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕、利尿减肥之功效。用陈皮烹饪，已成为所有广东人的传统习惯。无论蒸排骨、煎鱼、炒菜，还是煲汤、煲糖水，大家都喜欢放一点陈皮调味。陈皮含有挥发油、橙皮油、B族维生素、维生素C等成分，可以理气淡斑、调经养颜。

蜜枣，广东汤里都有一种似有似无的甜味，这就是蜜枣的功劳，放两三颗，清润效果非常。蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和微生素C，有补血、健胃、益肺、调胃之功能。

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