一、木瓜炖银耳
材料：木瓜1个，银耳100克，瘦肉100克，鸡爪100克。
调味料：盐3克，味精1克，糖2克。
做法：
1.先将木瓜洗净，去皮切块，银耳泡发，瘦肉切块，鸡爪洗净。
2.炖盅中放水，将木瓜、银耳、瘦肉、鸡爪一起放入炖盅，炖制l一2小时。
3.炖盅中调入盐、味精、糖拌匀，即可出锅食用。
2、银耳蜜柑汤
材料:干银耳10g、蜜柑100g、蜂蜜适量、枸杞20粒
做法：
1.银耳用温水泡发，去蒂净，掰成小朵。
2.将枸杞也泡上。
3.将银耳放入汤锅，加入适量清水，大火烧开，小火炖30分钟。
4.将蜜柑瓣投入锅内。
5.煮开，勾入淀粉薄芡。
6.再开，投入泡开洗净的枸杞。
7.煮开一分钟。
8.盛入碗中，调入蜂蜜，即可食用。
3、玉米冬瓜汤
材料:玉米1根、冬瓜150g、油适量、盐适量、姜适量、鸡精适量、葱段适量
做法：
1.冬瓜去皮切块。洗净待用。
2.玉米用手掰下玉米粒洗净。
3.姜切丝。
4.坐锅烧热下油爆香姜丝出香。
5.放洗净的玉米粒翻炒至表面金黄。
6.放冬瓜一起小火翻炒1分钟。
7.加适量的清水、煮开后转小火煮至冬瓜熟透即可。
8.加盐和鸡精，起锅放葱段。
9.成品。
4、栗蘑鸡蛋汤
材料:栗蘑300g、香油适量、盐适量、开水适量、鸡蛋2个、葱姜适量
做法：
1.栗蘑洗干净撕碎
2.鸡蛋磕入碗中。葱姜切碎。
3.炒锅油热了加入打散的蛋液摊成蛋饼，再用铲子铲碎。
4.加葱姜爆香。
5.加入适量开水
6.加入撕碎的栗蘑
7.煮3分钟以后加入盐
8.继续煮3分钟完后关火淋入香油即可。
5、小白菜萝卜丸子汤
材料:小白菜100g、萝卜丸子150g、油适量、盐适量、葱适量、醋适量、鸡精适量
做法：
1.小白菜清洗干净。
2.炸好的萝卜丸子准备适量。
3.把洗好的小白菜切成小段。
4.葱花切小斜段。
5.锅中放少许油烧热，放入葱花炒出香味。
6.倒入适量水烧开。
7.放入炸好的萝卜丸子。
8.再放入切好的小白菜煮开。
9.放入适量盐。
10.待快出锅时放入适量醋和鸡精即可。
11.美味营养的小白菜萝卜汤就好了！
6、冬瓜八宝汤
材料：冬瓜500克、猪肉50克、虾仁50克、干贝6个、干香菇3个、胡萝卜1/3个、姜3片、料酒1茶匙、玉米淀粉1茶匙、盐1茶匙、酱油少许
做法：
1.准备所需材料
2.冬瓜用挖球器，挖出小圆球
3.将挖出的冬瓜洗净
4.锅内放清水烧开，加入冬瓜煮2分钟
5.然后捞起备用
6.将虾仁洗净，在虾的背部拉上一刀，不要切断了
7.切好的虾仁用少许料酒腌制一下。干贝洗净泡15分钟，然后撕成丝。香菇提前泡好，切成片。胡萝卜切片，猪肉洗净切成丝，加入盐、玉米淀粉、酱油、油拌匀腌制一下
8.起油锅，放入姜片爆香
9.加入适量的清水烧开
10.再加入香菇、干贝丝
11.加入胡萝卜片，烧开
12.然后加盖，煮10分钟
13.再加入冬瓜球
14.然后加入虾仁
15.待虾仁煮熟后再加入猪肉丝
16.加入适量的盐
17.最后待猪肉丝煮熟后即可关火
7、白玉汤
材料:白萝卜200g、豆腐50g、盐适量、牛奶适量、鸡精适量
做法：
1.准备好食材。
2.用挖球器把白萝卜挖出球形。
3.豆腐切成小方块丁。
4.汤锅里加入水，水开后放入白萝卜球。
5.再放入豆腐丁。
6.熬煮一会后，加入盐。
7.加入少许的牛奶。
8.汤水立刻会变成奶白色，片刻后关火，加入鸡精。
9.表面放了几片胡萝卜做装饰。
8、南瓜米汤
材料:南瓜400g、大米150g、冰糖20g、红糖20g
做法：
1.大米淘洗干净。
2.煮锅里倒入清水，放入大米大火煮开后改小火煮15分钟。
3.煮至米粒开花后，盛出米汤备用（大米粒可用来焖制米饭）。
4.煮至米粒开花后，盛出米汤备用（大米粒可用来焖制米饭）。
5.把南瓜放入砂锅，倒入没过南瓜的清水，放入冰糖开大火煮开改小火煮10分钟。
6.倒入米汤，小火煮到南瓜绵软。
7.盛出，调入红糖。
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