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2015.08.21
鸡蛋面粉卷的做法步骤:
1. 将面粉放水调好,加适量的盐,打入鸡蛋,搅匀,过筛之后加入葱。
2. 锅中放少许油,倒入鸡蛋面粉糊,小火煎
3. 待饼边微微翘起,翻一边再煎一会
4. 将煎好的饼,卷起出锅就可以享用啦。
调好的面粉鸡蛋糊最好过一下筛,这样口感会比较细腻
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