补血汤的做法大全 分享女性不容错过的补血汤谱

2015-10-02

馆友“wyk1014”:
         您好!您的馆藏文章“补血汤的做法大全 分享女性不容错过的补血汤谱”深受广大馆友的喜爱,于2015年10月30日进入“阅览室”频道的“健康/养生”下“饮食/食疗”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享!



食材:红枣20颗,陈皮10克。
做法
1.红枣洗净浸泡一小时,陈皮洗净。
2. 红枣、陈皮放入锅内,加水,用小火炖烂即可。
食法:每日一剂,分两次服用。
功效:健脾益气,益气补血。适用于脾虚气弱,气血两虚。
2.大枣人参汤
食材:大枣8颗,人参10克。
做法:
1. 大枣、人参洗净。大枣去核。
2. 大枣、人参放入炖盅内,隔水炖煮1小时。
食法:温服,分两次服用。
功效:养血安神,大补元气。适用于虚弱、气短乏力,因大出血引起的虚脱。

3.阿胶枸杞汤
食材:阿胶约30克,红枣10颗,枸杞15颗。
做法:
1.阿胶用温水化开,枸杞、红枣洗净,红枣切开去核。
2.砂锅内加入清水1升,阿胶、枸杞、红枣共同入砂锅。
3.大火水开后,改文火煮30分钟即可。
食法:温服,分两次服用。
功效:补血,养血安神。
4.蜂蜜桂圆汤
食材:桂圆肉60克,冰糖50克,蜂蜜100克。
做法:
1.将桂圆去壳去核。
2.锅内加水,放入桂圆、冰糖,大火烧开后,改小火,焖煮30分钟。
3.调入蜂蜜拌匀。
食法:温服,每日一次。
功效:补气养血,滋养补益,适用于心脾虚损。

5.羊肉当归汤
食材:羊肉、当归、生地、姜片各适量。
做法:
1.将羊肉洗净切块,放入沸水中焯水。当归、生地、姜片洗净备用。
2.汤锅内加水,放入当归、生地、姜片。
3.以小火熬煮,待熟烂后加盐调味即可。
食法:每日1次。
功效:补血益气,调经养血。适用于宫寒和产后虚寒的女性。
6.当归猪肝汤
食材:当归2片,香附1钱,猪肝5两,金针菇、生姜适量,高汤5碗。
做法:
1.猪肝、生姜洗净切片。当归、香附、金针菇洗净备用。
2.猪肝放入沸水中焯水,捞出沥干水分。
3.将当归、香附、高汤放入锅中煮约10分钟后,再入猪肝、姜片、金针菇。
4.煮熟后加盐调味即可。
食法:每日1-2次。
功效:补血活血、理气解郁。

7.排骨花生汤
食材:猪排骨500克,生花生80克,生姜30克。
做法:

1.猪排骨洗净,剁成块状,放入沸水中焯水。 花生浸泡1小时。生姜洗净切片。
2.花生、生姜、猪排骨放入高压锅内,加入清水。大火炖煮。
3.等到高压锅煮至上汽,转小火煮20分钟后,调入适量盐即可。
功效:补血益气,适合贫血者食用。
8.白萝卜牛肉汤
食材:白萝卜、牛肉、生姜各适量。
做法:
1.生姜洗净切片,牛肉、白萝卜洗净切块。牛肉用沸水焯一下,沥干。
2.牛肉、姜片放入汤锅内,加水,大火煮片刻。
3.再加入萝卜小火炖煮,待熟烂后加盐调味即可。
食法:每日1-2次。
功效:白萝卜、牛肉都是补血补气的食材,很适合女性食用。

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来自:wyk1014  > 美食精华
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