周末动手时间又到了
勤劳的K姨来安利新花样了
就凭一瓶可乐
烧出一大桌子菜
一家老小都爱吃
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可乐鸡翅
食材：
鸡中翅适量、可乐、姜2片、蒜2瓣、小葱、盐、酱油1大勺、老抽1茶匙、料酒少许；
做法：
1.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞，姜、蒜、小葱切碎；
2.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱，.然后加入盐、酱油、 老抽、料酒；
3.用手抓均腌制15分钟；
4.锅内倒入食用油小火烧热，再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至；
5.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可；
6.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
可乐排骨
食材：
猪小排750克、葱段、姜片、可乐、盐、鸡精、老抽、水淀粉各适量；
做法：
1.猪小排洗净，剁成小段，放入开水锅中汆水，捞出沥干水分；
2.锅内倒入可乐，加入老抽、葱段、姜片、盐、鸡精；
3.改用小火焖至排骨熟烂；
4.改用小火焖至排骨熟烂；
5.待汤汁收浓后用水淀粉勾芡，出锅即成。
可乐虾
食材：
虾 300g、黄瓜 200g、蒜 适量、姜 15g、可乐 50ml、酱油 6ml、料酒 10ml、葱 适量；
做法：
1.虾用清水洗，姜蒜切片，葱切小段；
2.爆香姜和蒜倒入虾炒到变色；
4.把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中；
5.待汁快收干撒入葱，炒匀出锅；
6.黄瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面。
可乐酱油鸡爪
食材：
鸡爪250g、可乐250ml、辣椒、姜、酱油100ml；
做法：
1.鸡爪洗干净剪去指甲；
2.煲里将水煮开倒入鸡爪煮两分钟捞起过冷沥干水分；
3.姜洗干净切成片；
4.煲里加入可乐、酱油、姜片、辣椒；
5.可乐酱油煮开后加入鸡爪煮三十分钟或至其收汁即可。
可乐豆腐
食材：
老豆腐150克、可乐400毫升、蒜1瓣、丁香2颗、香叶1片、八角1个、酱油1小勺、植物油适量；
做法：
1.豆腐切成小方块，放入热油锅内炸制，炸到表面微黄即可捞出；
2.锅内倒入可乐，加蒜片、丁香、香叶和八角煮开；
3.加入炸好的豆腐块，加酱油调味；
4.煮至汤汁几乎收干即可。
可乐鸡蛋
食材：
鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、盐2小勺、清水适量。
做法：
1、把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出；
2、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离；
3、锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开；
4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火；
5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。
K姨最爱可乐鸡翅
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