教你做一道好吃好看又不腻的白菜卷

白菜是在我们的餐桌上很常见，西方科学认为大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。它的膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富，高达95%。秋冬天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜用来炒，上汤，火锅都是大家比较喜欢吃的做法，不过我想试下新。来个新做法，分享给大家

材料：白菜、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。

鸡蛋打散、胡萝卜、黄瓜分别切丝备用。

鸡蛋摊成鸡蛋饼、

胡萝卜热油热锅煸炒一分钟，

鸡蛋冷了就可以切丝了，

白菜开水下锅烫熟，

就可以开始卷白菜卷了，看图吧。

来个大图，照着卷好就行了

卷好之后，用刀切开成两半，

切好之后就可以摆盘子了，怎么好看就怎么摆。

最后淋上酱汁就可以吃咯。（本文作者：520一世）