农家小炒肉，5分钟快手菜

小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味，大家不妨做来尝一尝哦！健康美味在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！

By 威厨房

用料

• 猪肉 500g
• 青椒 100g
• 红椒 100g
• 姜片 适量
• 蒜末 适量
• 酱油 少许
• 盐 少许

做法步骤

1、准备食材：猪肉洗净切小块，青红椒、蒜切小段，姜切成片

2、热锅中倒入姜、蒜，煸炒出香味

3、倒入猪肉、青红椒一并煸炒

4、调入酱油翻炒入味

5、猪肉熟透时，调入少许盐

6、翻炒均匀即可出锅

7、香喷热辣

8、趁热更有味

9、超级下饭的哦

小贴士

小炒肉炒的时间不用过久，炒至肉刚熟透即可出锅，更加鲜嫩有嚼劲哦

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。