下饭神菜，比肉还香。

最近吃肉吃多了，脂肪层真是肥沃了不少。

你们天天看菜谱，应该跟我差不多吧~

每天都努力下定决心一定要吃素戒肉，但是去菜市场总有一股很强的力量把我推向肉铺。一直到今天早上穿长裤的时候觉得裤管都开始绷了，这回终于绷住了我的脚步。

焯水青菜我是不想吃了，吃素也止不住想折腾的心。

香辣版的豇豆花生，走一个~

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香辣花生豇豆

花生和豇豆的搭配，

加点豆豉酱，麻辣适中，

吃起来脆嫩香辣可口，

美味又低脂

特别适合想吃重口味又不想吃肉的你。

/ 食材 /

豇豆200克   花生20克

小红尖椒4个  小葱3棵   蒜2瓣

油葱酥  豆豉酱 生抽 各1汤匙

/ 做法 /

蒜切末；小红椒洗净切末；

小葱洗净切末；花生切碎。

洗淨豆角切段。

豇豆洗净切同等长度的段。

取一锅水汆豇豆，

直至豇豆变翠绿捞出沥干备用。

然后中高火热油锅爆香蒜末，

下豆豉酱、生抽、豇豆翻炒均匀，装盘排整齐。 

另起油锅中火烧热，

下小葱、花生、红椒，炒香。

下油葱酥，翻炒均匀。

撒在豇豆上，香喷喷大功告成啦。

这道菜最大的亮点就是

超级下饭！

还是吃不够味的话

那就再来一个烤蔬菜串

可以搜索“烤蔬菜串”看做法  周末试一下吧

啰嗦一下

豇豆被李时珍称为“豆中之上品”，

可以健胃补肾 调颜养身。

花生有“长生果”之称，

常食花生有益于延缓衰老。

简单的蔬菜变成可口的料理，

营养又健康的烹饪方式吃的也开心。