超级下饭的7道菜,有荤有素,完全没有抵抗力!

2016-11-15

肉末茄子。算是最经典的下饭菜了!锅里再加点油,加入豆瓣酱和姜、葱、蒜末爆香,倒入肉末,加点料酒炒至肉末变白后倒入茄子(茄子提前用盐腌制,并起油锅炒软),炒匀,加入白砂糖、生抽和盐,上锅前用淀粉勾个芡,汁水收干即可熄心。盛到碟子里再撒点葱花,臭美一下~

麻婆豆腐。每次不知道吃什么都会做这个 三分钟快手菜~喷喷香的好下饭!

土豆片。准备土豆,西红柿,蒜,辣椒,老抽。先翻炒西红柿至酱,然后加土豆大火继续翻炒。简单快手,酸酸甜甜的味道超级爽!

酸辣白菜。锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒,炒出香味后放白菜,翻炒,先倒白醋,翻炒均匀,再倒一点陈醋。放适量盐翻炒均匀后倒一些生抽,一点花椒粉,最后勾薄芡出锅,完成!

宫保鸡丁。营养美味又养眼。真是色香味俱全。 配着米饭简直是人间美味

肉末豆角。1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟。锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色乘出来备用。锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味,把豆角放入锅里翻炒,豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀就可。

水煮肉片。看这就馋,味道棒棒哒,真正的下饭菜 。天气变凉, 吃点热乎乎的麻辣开心一下吧!

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来自:wyk1014  > 美食
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