女儿特别爱吃我做的嫩豆腐炒鸡蛋，鲜嫩爽口，每次都能吃好多

材料：鸡蛋、嫩豆腐、蒜苗、生抽、耗油、淀粉、盐、白糖、

鸡蛋打散备用，嫩豆腐切块，蒜苗切段备用。

炒锅里放油，油热后把鸡蛋炒熟，然后加蒜苗一起翻炒。

翻炒几下之后，把豆腐加进去，轻轻翻炒，然后加生抽、耗油、白糖、盐调味。

等到豆腐入味了，加适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀就可以出锅了。42