一周学会7道菜，摇身一变美厨娘

谁说厨房就出“黄脸婆”？ 要做就做那种上得厅堂下得厨房的精致女人，对外可以温柔尔雅款款大方，对内也可以做上一桌丰盛可口的佳肴一天一道菜，一周学会7道菜，简单美味无油烟，分分钟变身美厨娘。

1.西兰花汤

食材准备：西兰花、洋葱、胡萝卜、食盐适量、黑胡椒粉适量、奶酪

做法步骤：

1、西兰花、胡萝卜洗净切块，洋葱切块；

2、放入电饭煲中选择煲汤模式，加入盐、黑胡椒粉；

3、完成煲汤模式后，加入奶酪，先加一半，让其融化并搅拌，再加入剩余的，出锅之前尝一下味道如何，调出适合自己的口味。

2.奥尔良烤翅

准备食材：鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水。

做法步骤：

1、鸡翅洗净后沥干水分；

2、倒出30g烤肉料，加入水拌匀；

3、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上,半小时翻拌一下，让鸡翅更入味；

4、在锅里抹一层薄油加热，将腌好的鸡翅放在锅中来回翻个儿煎，直至熟透。

3.萝卜焖排骨

准备食材：白萝卜、排骨、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒

做法步骤：

1、排骨用滚水焯一下，洗净浮沫，白萝卜切块备用；

2、焯好的排骨放进压力锅内胆，用生抽、老抽、料酒腌制一会；

3、萝卜放入压力锅，随即放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖；

4、选择压力锅对应的“排骨模式”，或者加热90分钟即可！

4.豉香凤爪

准备食材：凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片

做法步骤：

1)凤爪洗净后用开水焯一下；

2)凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味；

3)电饭煲中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可；

4)当完成煮饭模式后再按一次，多焖15分钟即可！

5.懒人腊肠蒸饭

食材准备：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。

做法步骤：

1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净；

2、大米淘干净后进电饭煲煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态；

3、制作酱汁：香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐；

4、待饭进入保温状态就倒入上述酱汁进行搅拌，再保温五分钟即可。

6.电饭煲三杯鸭

准备食材：水鸭、冰糖、黄老酒、酱油、生姜、陈皮、红葱头、蒜瓣。

做法步骤：

1.陈皮洗净，红葱头去外衣去须，蒜瓣剥皮，生姜去皮切厚片；

2.搓洗干净鸭子表面的细毛，取出脊骨里面的淤血，沥干水分，对半切开；

3.烧开一锅水，将鸭块放入锅中，倒入陈皮和盐，大火煮15分钟捞起；

4.电饭锅内倒入花生油，放入鸭块，倒入姜片、蒜头、红葱头、冰糖、酱油、黄酒；

5.电饭锅通电，选择其它烹调模式，焖煮45分钟，期间可翻面，保证色泽均匀；

6.烹调程序结束，取出鸭块，锅内剩余的汤汁浇在上面即可；

7.芒果豆浆西米露

准备食材：黄豆、西米、芒果粒

做法步骤：

1、将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入清水至高水位线，设置为热饮；

2、另起锅，注入水烧开，下入冲洗干净的西米，煮至边缘透明，中间还有白心的时捞出，用冷水冲凉。再倒入锅中，继续煮至西米完成透明捞出冲凉备用；

3、将煮好的西米拌入豆浆里，加入切好的芒果粒，芒果豆浆西米露就完成啦！