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糖醋排骨教程,好吃到根本停不下来!

准备排骨,清洗干净

大块的葱姜,也可以准备一些山楂

锅里放入凉水,倒入排骨

中火等水开,再煮三五分钟,捞出

将排骨放入另一个锅中,加入水,盖过排骨就行

加入所有配料,加入适量盐,煮一会,捞出

然后用玉米面粉裹匀,油温三四成热倒入排骨,炸两三分钟捞出

准备少量面粉在碗里,加水搅匀备用

给锅里倒入少许的油,倒入半炒勺番茄酱

倒入半炒勺白糖,倒入白醋,糖和醋的比例是2:1,糖2醋1,

倒入一些面粉汁,熬一会,汤汁起泡黏稠后放入排骨

将汤汁裹匀,敖干,即可出锅

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