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还在买肉松给宝宝吃?快看看配料表吧!自制肉松,好吃又放心!

宝宝到了可以吃肉的月龄,不少妈妈都会选择给宝宝添加肉松,吃米粉、面条、粥等辅食的时候,直接加点肉松进去,美味营养还方便。但是,你还在买市面上的肉松给宝宝吃吗?你有仔细研究肉松的配料表吧?哪些打着不添加任何添加剂的广告,保质期却长达12个月的肉松,你敢给宝宝吃吗?

还是花一点点时间自己动手给宝宝做肉松吧!方法简单,快捷,快快学起来吧!

1、将新鲜的里脊肉洗净后切成薄片,锅中水烧开,放入几片姜,将肉放入煮熟。

2、肉煮熟后捞出,控下水分,等肉片冷却后,放入保鲜膜,用擀面杖或者啤酒瓶将肉擀碎,不够碎的用手撕一下。

3、锅中放入少量橄榄油(也可不放油干炒),将肉放入锅中炒至金黄色乘出。

4、炒好的肉放凉后(一定要放至完全冷却,不然打出来的肉松会不够蓬松,且有水汽不利于保存),放入料理机打碎,肉松就做好啦!用料理机打肉松时,一次不要放太多,以免打的不够充分不够均匀。如果想吃的碎一点,打的时间长一点即可。

5、将做好的肉松放入密封干净的容易,让入冰箱冷冻室保存。可保存7天。

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