肉沫豆角

1.1勺料酒、1勺糖、1勺淀粉、1勺生抽拌匀后腌制15分钟

2.豆角切成丁

3.锅中加入适量底油，倒入肉沫翻炒，加入酱油（老抽）。之后盛出备用。

4.锅中放入少量油把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中爆香后加入切好的豆角不断翻炒（对，翻炒，别停）一边炒一边多次少量加入清水！（可以使豆角熟的快同时颜色又很好）

5.待豆角炒熟后加入刚才煸过的肉沫，加入食用盐，翻炒均匀~

6.出锅！摆盘！开吃！这么一盘让你吃两碗米饭不过分把？

红烧茄子

1. 将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。

2. 往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟，然后撒上适量的淀粉拌匀。

3.拿一个空碗调汁。加入：淀粉、汤、鸡精、老抽、盐、三勺清水拌匀！

4.锅中加油，油热后加入茄子开始炸（不要等油冒烟了再放入茄子）炸到表面金黄后盛出沥干备用！

5.洗干净锅后，倒入少量油。油热后放入番茄酱、蒜末煸香！

6.把茄子倒入锅中翻炒均匀。

9. 加入青椒翻炒均匀后倒入调好的汁，调大火收汁！出锅！吃！给我吃！给我使劲吃！

1.调酱汁，找空碗加入三勺生抽，一勺白醋，一勺糖，一勺花椒粉，一勺半盐搅拌均匀！

2.将土豆去皮切丝后用清水浸泡两分钟。捞出后控干。

3. 辣椒切碎，葱切段。

4. 锅中加底油，有热后放入辣椒爆香！

5. 加入土豆丝翻炒！

6. 加入刚才调好的酱汁，翻炒均匀！

7.下入葱段后翻炒均匀出锅~！

8. 摆盘！~出锅！~吃！给我吃！

老样子，话不多说，赶快去试试，好吃的话赶紧回来告诉我~~学没学会？就问您学没学会。快去给小编好好吃饭~~~！！

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