都说秋燥秋燥，小朋友在秋天更容易因为秋燥而引发上火、咳嗽和炎症等问题，今天给大家推荐几种好吃又养生的汤，晚饭就试一试吧~
山药排骨汤
材料
山药、枸杞、排骨
葱、姜、盐、料酒
做法步骤：
1
山药洗净、去皮切段、姜切片、葱切长段打结备用；
2
排骨洗净，在锅里加满水、煮开并撇去浮沫；
3
放入姜片、葱结，加入黄酒，转小火；
4
煮20分钟后，捞出葱结，放入山药、枸杞；
5
开中火煮至沸腾后再转小火；
6
半小时后根据口味加入少许盐等调味料，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。
香菇排骨汤
材料
排骨、香菇
姜片、料酒、糖、盐等调味料
香菇加少许淀粉搅拌，静止一会等泥沙沉淀后捞出香菇，洗净后用温水泡发；
2
将排骨的血水洗净，放入高压锅加姜片煮开后，去浮沫；
3
放入料酒、香菇、少量盐，盖上盖子；
4
沸腾后转小火等10分钟，关火。可以让排骨闷一会，再根据口味加入调味料。
莲藕排骨汤
材料
莲藕、排骨
姜、葱末、枸杞、盐等调味料
排骨入锅煮并焯去血水；
2
锅中注入足量清水，放入小排、姜块，盖上盖子大火煮沸后转小火；
3
煮排骨的同时可以处理莲藕，将莲藕去皮切成大块；
4
小排煮约20分钟后，放入莲藕块继续小火炖煮；
5
炖煮约一小时后，若排骨软烂、莲藕绵软则可加入适量调味料；
6
加入适量枸杞，煮2~3分钟后加入少许葱末增色提香并可出锅。
冬瓜排骨汤
材料
冬瓜、排骨
香油、葱、姜
花椒、盐等调味料
冬瓜去皮、洗净、切块，排骨洗净、剁块；
2
葱切段、姜切片、花椒研细；
3
将排骨放入锅中煮沸后，撇去浮沫，下冬瓜及葱、姜、花椒等调味料；
4
煮至排骨酥软、冬瓜熟透后，加入盐再煮几分钟即可，最后可淋上香油出锅即可。
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