教你做香酥葱油饼，手把手一步一步教你，秘诀都告诉你，非常好吃

并且做法简单，看一遍就学会，以后做些吃早餐，非常不错。

材科是一把小青葱、一个鸡蛋、300克中筋面粉，把面粉在碗中分隔开一半、一半的面粉用刚刚烧开的热水和面，一半加入一个鸡蛋，用温水和面，拌匀加入大约15克的油。

揉会再加入3克的盐，继续柔成表面光滑的面团。

盖上保鲜膜醒发一个小时。

把青葱切小段，锅内油烧热，在碗中加入20克的面粉，一勺差不多。把葱放入碗中，油烧到冒烟直接倒人碗中，搅拌开来，再加入一小勺的盐搅匀。

面团用手拉下不断，就是醒发好了，拿出来，在案板上少撒些面粉，揉成长条，我切了六个剂子。在条板上抹油，直接巴面团拉开，用手按扁整成长饼样。把忽油直接放在面皮上，用手抹匀。

把醒好的剂子，擀成博饼，这样烙起来就非常容易熟。

电饼铛预热，抹上油，借助擀面杖把饼皮放入电饼铛中。

煎会在表面刷上油，再翻面、盖上盖子一分钟。