未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
教你做香酥葱油饼,手把手一步一步教你,秘诀都告诉你,非常好吃

2018.07.30

并且做法简单,看一遍就学会,以后做些吃早餐,非常不错。

材科是一把小青葱、一个鸡蛋、300克中筋面粉,把面粉在碗中分隔开一半、一半的面粉用刚刚烧开的热水和面,一半加入一个鸡蛋,用温水和面,拌匀加入大约15克的油。

揉会再加入3克的盐,继续柔成表面光滑的面团。

盖上保鲜膜醒发一个小时。

把青葱切小段,锅内油烧热,在碗中加入20克的面粉,一勺差不多。把葱放入碗中,油烧到冒烟直接倒人碗中,搅拌开来,再加入一小勺的盐搅匀。

面团用手拉下不断,就是醒发好了,拿出来,在案板上少撒些面粉,揉成长条,我切了六个剂子。在条板上抹油,直接巴面团拉开,用手按扁整成长饼样。把忽油直接放在面皮上,用手抹匀。

把醒好的剂子,擀成博饼,这样烙起来就非常容易熟。

电饼铛预热,抹上油,借助擀面杖把饼皮放入电饼铛中。

煎会在表面刷上油,再翻面、盖上盖子一分钟。

本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报
从APP上打开文章,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
来自:wyk1014  > 美食
举报
[荐]  原创奖励计划来了,万元大奖等你拿!
猜你喜欢
类似文章
撕着吃才过瘾的【葱油手撕饼】
中国传统式早餐——葱香手撕饼
手抓饼
这样做的葱油手抓饼才会起酥好吃!
[小吃诱惑]葱香四溢的葱香手抓饼
自制手抓饼, 葱香扑鼻, 酥脆可口
更多类似文章 >>
生活服务
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!