厚朴不让吃水果

     跟几个中医专业的研究生（中医医师）闲聊。其中一个女生问：听说你们厚朴中医不让吃水果？其他几个同学也用复杂的表情来附和、探寻；表情貌似友好，我却从中读出她们的几分鄙夷与不屑。

有徐老师粉丝说：徐老师说了，不让吃水果，我坚决要求孩子不吃水果。

做身心健康评估的客人说：自从听了徐老师讲的《黄帝内经》，我就再也没有吃过水果。

徐老师不让吃水果吗？厚朴反对吃水果吗？
    关于水果，在不同的语境下，徐老师如是说：
     

关于方剂配伍：中医方剂的配伍，根据是药物的性味归经——性，即四气，四气即寒、热、温、凉；味即五味，即辛、咸、甘、酸、苦；五味入五臓——肝、心、脾、肺、肾。多数水果在性为寒凉，在味为酸或酸甘。
   

关于正常人：可以吃些应季的水果。选择水果，要闻一闻，有没有芳香之气，而不是只尝尝甜不甜；只有有气又有味的水果，才是真正成熟的水果。初夏，樱桃成熟的季节。今天一颗樱桃红中略带黄色，小鸟不吃；明早这颗樱桃黄色变成了红色，全红了，小鸟给叨吃了；小鸟只吃完全熟透的樱桃。这样的水果，叫“有气有味”，又叫“有形有气”。
    

 关于孩子：孩子属于春天，少阳之气，主升发。多吃酸寒的水果，会伤小孩的阳气，扼杀孩子的生机。
     

关于季节：秋天到了，秋天燥气偏盛，肺精阴液不足，鼻腔食管干燥，无鼻涕；大自然就让水果成熟了，吃酸寒的水果，乌梅，梨，枇杷，都是对路的东西，滋阴润肺，阳气和则涕。身体不寒的人，吃些当下的水果，酸、甘、凉，爽口极了——胃喜为补，心神喜欢。而如果全身寒凉，仍然嗜食水果，那就是被邪神控制了。这样的人，经过调理，阴寒的痰湿化掉以后，身体温热了，就不想吃水果了。
     

关于胖人：多吃水果，肚子会凉。多吃水果牛奶，会破坏胰腺，得糖尿病。果糖多，最伤胰腺。如果一个人大腹便便，一摸肚子哇凉哇凉，身上多脂肪瘤（中医统称瘰疬痰核），就不要吃水果。大腹中装的不是肉，是满肚子的痰。酸寒的水果，给阴寒的人吃，只会加重他的阴寒，损耗他的阳气，降低他脾胃运化的功能，产生更多的痰。 

关于南方：徐老师叮嘱，在湿热环境里生活，要注意饮食，天下最湿的食材莫过于水果，水果带来的湿气比其他食材都大。所以，在南方生活，要尽可能营造不湿的环境，在饮食上，要多用辛温芳香，化湿、化浊、化痰。苹果的酸寒，束百脉而致经气不利。香港脚，脚气，脱皮流水，想一想，是不是水果吃多了。 

     关于有怒气的人：要用辛温的药物和食材，疏通宣发经络，把怒气发出来；这样的人不宜吃水果。

徐老师巧用水果:给一个病人开了辛温的药，没有用酸寒的药来反佐。我不理解，徐老师说，我知道她不听话而偷吃水果，她自带反佐，就不加反佐的药了——这人肚子冰凉，医嘱自然是不能吃酸寒的水果的。

   

 

徐老师讲，中医“以人为本”，顺人性，合天道，行人道，不霸道。这个“人”，就是个体的人；没有一种东西，是适合所有人的。吃不吃水果，道理相同。

总之，水果，滋阴，收敛，生津，既会滋长身体的阴气寒痰，又抑制中焦胰腺的少阳之气。每天一个苹果，血脉闭塞，胃收缩冷凝，肚疼，便溏，乃至拉稀。

当下的人，不管南方北方，都追求舒适，惟空调是用——秋冬不凉、不寒了，春夏不温、不热了。特别是本应温热的春夏，也被制造为一种寒凉的小气候，呆在里面，不愿出来。于是乎，肚子寒凉，手脚不温乃至冰凉，畏寒怕冷，成为大多数人的基本体质。这样的体质，酸寒的水果，对他们自然是产生或加重身体疾病的毒药。这样的人，自然不能吃酸寒的水果。

没有普适的水果，只有因人而异，因时而异，因地而异。过与不及，皆不是中医所为，更不是厚朴中医所为。正确理解徐老师的苦口婆心，用“中”而不偏的思想，调理生活，方是正解。

作者/杨明俊

中医助理医师，厚朴中医讲师

非药物疗法治疗师，厚朴临床班五期毕业生

师从中医大家徐文兵老师，年过半百学习中医

对中医文化与中医六艺有较深的理解，阅历丰富，仁心慈爱，习惯用中医思维辨证论治。