煎鱼时，不要放油后就着急下锅！多加这一步，不破皮，不粘锅

现在咱们日常的饮食当中，肯定是没办法离开肉类的，可能很多人认为吃肉就是长胖的原因，其实事实并不是这样的，要想身体健康，每天的肉食肯定是必不可少的，只要选对脂肪含量比较少的肉类即可，生活当中除了牛肉的脂肪含量比较少之外，就是鱼肉了，所以鱼肉也是咱们平时比较常吃的一种荤食。

相信大家都知道鱼的品种非常的繁多，而且它的做法也是多种多样的，除了清炖，红烧，油炸之外，再就是人们常吃的煎鱼了，因为这样不仅能够方便鱼肉保存，并且油煎了的鱼肉吃起来外焦里嫩，不管是味道还是口感都超级好，不过煎鱼可是一门技术活，并不是把鱼直接放到锅中油煎就行了，要是没掌握对方便，就会导致鱼身容易破皮和粘锅，那要怎么才能避免这个情况呢！今天小编就给大家分享下煎鱼不破皮不粘锅的方法。