超全总结！40种五谷杂粮，详细告诉你关于它们营养价值

五谷杂粮是碳水化合物的主要来源，能够为人体提供能量。与精细加工的食物相比，五谷杂粮所含的复杂碳水化合物能够更持久地满足身体的能量需求。

在《黄帝内经·素问》中就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。

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五谷杂粮中的膳食纤维对消化系统的健康很重要。它们可以帮助调节肠道功能、促进食物在肠道中的流动、增加排便次数以及预防便秘。

五谷杂粮是一种健康的食品选择，它们有助于提供营养、补充能量、控制体重，并促进消化系统的健康。人们应该在日常饮食中适量摄入五谷杂粮，以保持健康的生活方式。相比于精细加工食物，五谷杂粮的低能量密度和高纤维含量可以让人们摄入相对较少的能量，同时仍然感到饱足。