檀香木(主产印度)又名老山檀，是一种稀缺的珍贵树种，也是唯一可以与黄金白银论价的木材，媲美象牙。其心材黄褐色至深褐色材质细密，光泽强，香气泌人、纹理通直或呈波浪形。历代来备受达官贵族、文人雅士的宠爱。正是由于其稀缺性，也决定了其昂贵的价格，这里，为防止大家上当受骗，简要介绍一些关于老山檀香木的基本鉴别方法。
一般比较严格的老山檀的定义应该指的是是70年以上的老树，再安放40年左右达到醇化的效果，味道才会非常纯正，柔和，且香味非常持久，木性也稳定下来了。一般来说就算是60年以上的老树，未经存放醇化，也不能算好的檀香，老山檀香味霸道，曾有人说过“檀香气霸，吃饭不下”。
二、沉水性
印度老山檀香味醇厚悠长，一般是呈红色可以沉水，当然也有例外。一般我们会把印度老山檀分为红肉、黄肉和黑肉，其中以黑肉最为少见。且老山檀的沉水状态也和它的颜色有一定的关系，一般檀香树随着年龄的生长，颜色越来越深，密度也相应的会变的大一些，油性也会多一些，所以香的生长是从不沉水到半沉不沉最后走向沉水的。
三、质感
顶级的檀香木有包浆后应该晶莹剔透具有犀牛角的质感。
四、纹路
檀香木的年轮和纵向纹理是随着树龄的增长而从不大明显向不明显转变，树龄越老，年轮、纹理越不明显。因此纹理明显的檀香木，都不是顶级的老山檀香木。5
五、稳定性
顶级的老山檀香木能保证品质稳定。关于檀香木开裂的问题：砍伐后的老山檀香木，安放二、三十年之后，木性已经非常稳定，该开裂的也已经开裂(檀香木大材空心或暗裂多，所谓十檀香九空，用来说老山檀香，也很形象)。没有开裂的已很稳定。选择顶级老山檀香木没有开裂的去心部分做成的珠子，品质非常稳定。
六、光泽油质滋润、密度高可沉水的老山檀香木，浸水之后，用布拭擦，光泽恢复容易。究其原因，就是因为其非常滋润的油质和硬重的材质使得气孔不容易打开足以起到防止水对其表面光泽损伤的作用。而新料檀香木如果没有带出点包浆来的话，浸水以后光泽难恢复。
2心材呈圆柱形或稍扁，生长年轮不大明显至不明显，树龄越老，年轮越不明显；纵向木纹不大明显至不明显，树龄越老，纹理越不明显。3
6表面淡黄棕色，放置日久则颜色较深，转为黄褐色、深褐色以至红褐色(西藏人以其作乐器认为颜色深红者为最佳材质)。树龄越老，心材色泽越深。4
外表光滑细致，或可见细长的纵裂隙。纵劈后，断面纹理整齐，纵直而具细沟；质致密而坚实，极难折断，折断后呈刺状。
木材具油性，含白檀油通常为2.5％－6％，根部心材产油率可达10％。5
本品粉末燃烧时，有浓郁的檀香气，具异香，燃烧时更为浓烈，性温、味微苦、微辛辣。黄檀香色深，味较浓；白檀香质坚，色稍淡。制造器具后剩余的碎材，称为檀香块，大小形状，极不规则，表面光滑或稍粗糙，色较深，有时可见年轮，呈波纹状。以之为药材，以色黄、质坚而致密、油性大、香味浓厚者为佳。粉末淡黄棕色。6
酒精浸泡测试，浸出色清淡，久之为红褐色，含檀香色素（santalin）、去氧檀香色素（deoxysantalin），浸液不可以做染色原料。7
· 用利刃在木材横截面上切削，切片卷曲。用刨子刨，刨花弯曲。冒充檀香木的木材。檀香属的一些木材质量是无法与产于印度及印尼的檀香相比的。质量最好的檀香木产自于印度，其次为印尼。一般国际市场上用檀香属其它木材或不同科属但外表近似檀香木，也有用香味的木材来冒充檀香木。我国的一些厂家多以白色椴木、柏木、黄芸香、桦木、陆均松经过除色、染色然后用人工香精浸泡、喷洒来冒充檀香木而大量制成扇、佛像、佛珠及其它雕刻品。
印度的老山檀香木，有红肉、黄肉二种，味道甘甜、清香久远，大部分是印度国营，品质较稳定，但于1980年，印度政府明令禁止檀香原木出口，只许每块小于50公克的檀香木及碎片才能出口。真品香味浓郁持久，带点淡淡的甜味。
印尼普通檀香木，称为印度檀香木。主要产于帝汶岛及爪哇岛，台湾称之为雪梨檀香木。品种源于印度，但因气候、土质不同，味道略逊印度老山檀香木。另一产地在澳洲西半部，以西部产地品质较佳，北部生产的檀香木外层白肉多、油脂少，价格亦较便宜。台湾称之为新山檀香木，咸甘带辛。另外一种产区在南太平洋的东加王国、索罗门群岛、斐济、巴布亚纽几内亚，因产量少且品质不稳定，并非主流檀香木。
什么是东加檀香？
檀香的出产地不少，但是普遍被人们所知的基本上就是印度老山檀以及被称为新山檀的澳檀等等。但其实还有其他地区有出产檀香的，只是因为产量不大，没有前两者出名而已。比如产自东加的东加檀香，颜色和印度老山檀非常相似，但是香味更加宜人。今天龙木阁就在这里介绍一下什么是东加檀香。
东加全称是东加王国，也有地方称其为汤加，位于太平洋南部群岛，属于热带地区，靠近澳大利亚。虽然东加靠近澳大利亚，但是东加檀香和澳檀不同，颜色方面要更加接近印度老山檀，而香味较凉，闻起来非常舒服。东加因为面积太小，檀香产量很低，被开发的比较迟，所以没有被大多数人所知晓，但是现在的市场上，东加檀香却是非常受欢迎的。东加檀香还被业内人称作东加老山檀。
檀香是一个小型到中型的常绿乔木，高达
檀香木，可以发现在印度，澳大利亚，印度尼西亚和太平洋岛屿，是沉重的，黄色和生长缓慢的。几个世纪以来，其独特的香味持久的高度重视。因此，他们正变得越来越少，地球上的金额。
檀香主要是用于宗教目的。像中国这样的国家有关檀香最好的原料制作的佛像。檀香是在医疗领域也非常有用。
檀香介绍:檀香木属植物科中檀香科。檀香木英文名称为Sandalwood，原产地为印度、印尼、澳洲、东加王国、斐济群岛及部分南太平洋岛屿。檀香树是一种半寄生植物，生长极其缓慢，通常要数十年才能成材。是生长最慢的树种之一，成熟的檀树可高达
檀香产地印度檀香?巴基斯坦檀香?缅甸檀香印度地区檀香木：印度属古大陆板块，故所产檀香以“老”山名之,即所称的老山檀香。品质较佳,一般条形大、直、材表光滑、致密、香气醇正，是檀香木中之极品。而且因珍贵稀有、栽培不易，早被联合自然文教科组织列为保护植物。印尼檀香印尼所产檀香木俗称雪梨，澳大利亚或周围南太平洋岛国的檀香，其中斐济檀香为最佳。品质与印度相近，含油量较低，味道略带酸味不如老山浓厚。东加檀香东加王国所产檀香木分早晚期，早期品质与老山不分轩辕，但已砍伐殆尽。多弯曲且有分枝、节疤。澳洲檀香英属澳大利亚因地广人稀，沙漠边緣之沙砾地型，由于日夜温差大，终年雨量稀少，正是蕴育檀香的最佳环境，其所产檀香成为今日世界之主要来源供应地，特別是由檀香所萃取的檀香油更是属全世界香精及化妆品及西药之牛耳地位。所萃取之剩余的檀香末，更是日本传统香业界主要原料
来源的“白檀”。所称的新山檀香，条形较细，香气较弱。澳洲所产之檀香木可概分为西澳与北澳二個产区，西澳洲所产即新山，气味清甜，产量稳定，由于澳洲利用造林平衡砍伐数量，所以在货源供应上亦最稳定。至于北澳洲所产檀香木品质较差，不仅含油量极少,味道亦清淡无味，通常被用来加入新山产品以降低制造成本。其它产地
像处同一纬度的南半球之非洲等国，巴西、马达加斯加岛等亦多有所产，唯味道各有所属不
一，然用来做为薰香原料仍属少数。印尼及现在的东帝汶，品质已相差甚多，甚至比印尼所产之次品更差。檀香也分为白檀、黄檀、紫檀等品类。“皮质而色黄者为黄檀，皮洁而色白者为白檀，皮府而紫者为紫檀，并坚重清香，而白檀优良。”
檀香与佛教:，佛家谓之“栴檀”，素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。它取自檀香科乔木檀香树的木质心材（或其树脂），愈近树心与根部的材质愈好。常制成木粉、木条、木块等或提炼成檀香精油。 用檀香制香历来被奉为珍品，不过，檀香单独熏烧，气味不佳；但若能与其他香料巧妙搭配起来，则可“引芳香之物上至极高之分。”佛家对檀香更是推崇备至，以至佛寺也常被尊称为“檀林”，“旃檀之林”。佛家习称檀香为“栴檀”，意思是“与乐”，“给人愉悦”。如《慧琳音义》所记：“栴檀，此云与乐，谓白檀能治热病，赤檀能去风肿，皆是除疾身安之乐，故名与乐也。”“赤檀”即“紫檀”，紫檀木刚采伐下来的时候，心材呈鲜红或橘红，久露在外才慢慢变为紫红，所以紫檀也被称为赤檀。佛经中多见的“牛头旃檀”，则是指北俱芦洲的秣刺耶牛头山所出产的一种品质最优的白檀。
药用:檀香还是一味重要的中药材，历来为医家所重视，谓之“辛，温；归脾、胃、心、肺经；行心温中，开胃止痛”。外敷可以消炎去肿，滋润肌肤；熏烧可杀菌消毒，驱瘟辟疫。能治疗喉咙痛、粉刺、抗感染、抗气喘。有调理敏感肤质，防止肌肤老化的功效。去邪、去燥、杀菌、防霉、防虫、防蛀。具有安抚神经，辅助冥思、提神静心之功效。从檀香木中提取的檀香油在医药上也有广泛的用途，具有清凉、收敛、强心、滋补、润滑皮肤等多重功效，可用来治疗胆汁病，膀胱炎、淋病以及腹痛、发热、呕吐等病症，对龟裂、富贵手、黑斑、蚊虫咬伤等症特别有效，古来就是对治皮肤病的重要药品。
据玄奘《大唐西域记》记载，因为蟒蛇喜欢盘踞在檀香树上，所以人们常以此来寻找檀木。采檀的人看到蟒蛇之後，就从远处开弓，朝蟒蛇所据的大树射箭以作标记，等到蟒蛇离开之後再去采伐。
檀香木雕刻出来的工艺品更可谓珍贵无比。家中摆放芳馨经久。檀香木置于橱柜之中有熏衣的作用，使你的衣物带有淡淡天然高贵的香味。能驱邪避小人，提高你的亲和力，有助你的事业。
檀香木分类比较辨别
檀香木（这里指白檀）分类比较乱，偶直接上一个官方的分类：
老山香（印度产）、新山香（澳大利亚产）、地门香（印尼及东帝汶）和雪梨香（澳大利亚或南太平洋岛国）。据称这是历史上檀香木贸易商的习惯分类方法。见
印度老山檀，味道甜，醇厚悠长，安静温暖的感觉。一般标准是，印度产的檀香木，直径至少要达到
新山香，产自西澳。澳洲所产的檀香木分为西澳与北澳两个产区，西澳洲所产即新山，气味清甜，有树木清新味道，但是醇厚度欠缺。产量稳定，由于澳洲利用造林平衡砍伐数量，所以在货源供应上比较稳定。
北澳洲所产的檀香木质量较差，不仅含油量极少，味道亦清淡无味，通常被用来加入新山产品以降低制造成本。
“老山”，什么意思？慢慢讲。檀香的原产地印度，从人们懂得砍伐檀香木，就在某个山区里面开始，直到这个产区没有了，再寻找其他山头，那个时候开始就将“老产区山头的檀香木”叫做老山，新开发的山头就叫做新山。但是，东加王国，印尼，非洲等地的檀香木，色泽，也接近印度老山，在近年原料缺乏的时候也就被某些商家归属老山，称为东加老山。
老的东加檀香，质地也是不错的，也是经常用来冒充正印度老山檀香的。他们的色泽有相似之处，但是味道上有不同，油性一般要差些。东加的料出来略带酸味，不够醇甜。我这里有串东加的，有兴趣的可以买颗去对比下。一般有良商家都会区别“印度老山”和“东加老山”，但更多的一律标为“印度老山”。怎么说，有点像和田和青海，好的青海料也是有的，不过很难得很难得，不像和田那样整体质量好几个档次。
不过东加的和老山的边角加工成的线香味道倒是差不多，因为通过了制作工艺，味道貌似被提纯了一下，除了香味稍微没那么悠长醇厚之外，东加老山的线香真的是性价比很高的选择。
说起产地，自然会有朋友问到鉴定问题，国内比较权威的鉴定机构主要有中国林科院木材研究所，一般只能鉴定出科属，不能准确地给出树种名称及产地，除非提供檀香标本者自己能说出产地。所以如果有人给你提供证书，和白玉的证书一样，那是可以做出来的。假货，是指非檀香的木头制品冒充檀香，或者很低档的檀香冒充高档货，一般采用泡油加色之类的手段处理。最低档的假货是化学+木头+泥巴制品，用化学制剂来添加味道，多见于旅游景点的便宜檀香扇，以及寺庙外小商贩手里非常便宜的线香。 
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