身为消化科专家，徐克成明白，“癌”字里面三个口，很多癌症是吃出来的！
“癌症是吃出来的，这个话一点没错。吃得太咸，容易患胃癌，食管癌；吃得太油腻，则容易患结肠癌，胰腺癌，前列腺癌，乳腺癌等。”
肿瘤康复中一个重要内容是营养。生命是物质（肉体）、能量和信息构成。能量来自营养。在肿瘤患者，营养不良会降低患者的生活质量，削弱对治疗的反应，增加并发症的发生，缩短生存时间。
具体来说，营养不良会影响到细胞、生理及心理三个层次。细胞水平上，营养不良会减弱机体抗感染能力，延缓伤口愈合，影响多个系统和器官的功能；生理水平上，营养不良会导致肝、肾、肺等内脏器官的萎缩；心理层面上，营养不良引起乏力、冷漠、畏食等心理障碍。
为了消除营养不良，除了治疗疾病本身（如胰腺癌）、缓解疼痛、减少治疗的不良反应（主要是化疗）引起患者不愿或不能进食外，给癌症患者足够营养支持特别重要。
对经过有效治疗，进入康复期的患者，一定要进行营养状态评估，有营养不良者，要设法予以纠正。
营养不一定靠补品。中国有句古话：千补万补，不如饭补，粥补。吃饭、营养是生命之本。保证足够蛋白质，适量脂肪和碳水化合物，多吃蔬菜水果等富含维生素和纤维素食物，不偏食，什么都吃，适可而止。
只要我们“吃的下，能长胖，气色好，精力旺”，我们就能健康地控制癌细胞，即使癌细胞不能消灭，我们也能无痛苦地“与癌共存”。
多吃低脂高纤维的食物可以有效预防结肠癌。除此之外，一些抗氧化的食物可以起到消灭活性氧，阻止致癌物侵入遗传基因中，防止细胞异常增殖。
抗氧化物
· 含类胡萝卜素的食物（如菠菜，花菜，番茄，西瓜等）；
· 多酚类（如绿茶、啤酒、红酒、巧克力等）；
· 硫化物（大蒜和洋葱等葱属蔬菜、卷心菜等）；
· 维生素（包括维生素C、E、B1、B2和B12，常见于蔬菜、水果、花生中）。
2、癌症不能一切了之
徐克成常说，一些病人不是因为患癌死的，而是被吓死的。当我得知自己患癌后也惶恐了一段时间。
“人总是要死的，我很坦然地面对这个事情，发现以后，我很快接受了事实。但是这个癌是一个很恶性的肿瘤，五年生存率就是百分之几，这种情况之下对我来说就是一个挑战。”
徐克成说，“我必须让自己活下来，因为还有很多事情要完成。比如说，癌症是一个慢性病，要与癌共存，要采取人性化的治疗，不要让病人吃二次苦，让病人有一个愉快的生活，这叫活在当下、向死而生。这些观点我必须把它系统化，必须把它形成一个概念和模式，从而推广下去。”
13年过去了，他的癌症并没有复发。他仍然带领团队继续攻克生命科学疑难杂症。“开开心心、平衡饮食、适当运动、坚持工作。”这就是他的秘诀。
以下是他分享的 4 点经验：
1
逆思为乐
对癌症，“顺向”思考是“恶性，会致人于死”。但不妨“逆向”思考一下：癌症是人类进化产物。“与癌共存”是生命的另一种形式。而且，癌症是慢性病。
癌症致死也许比心脑血管病更“仁慈”， 可以让患者有机会考虑很多身后之事。生命的最高境界就是死亡。古罗马一位哲人说 “死亡是生命的赏赐，我们静静地迎接它”。接受癌症带来的死亡，不是一种乐事吗？
2
舍得求乐
舍得是一种人生智慧和态度，能帮助人赢得心灵的宁静和快乐。有记者将我院无偿救治的十位患晚期癌症的年轻贫困患者，总结为“十朵金花”，赞扬我院贡献多大多大。
我说：“不要这样讲！是她们帮助了我们。”因为每当看到她们回到医院当“志愿者”，我就有一种欣慰自豪感，就开心。 花费了应该花的努力，舍去了区区“小钱”，却求得了我们自“乐”，这难道不是她们的“贡献”吗？
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