养肝是人们在养生之路上的一件大事，肝脏的功能对于人体来说必不可少。人们在生活中的进食、呼吸、社交活动等等行为都可能会导致外部的细菌或无法为身体所吸收有害物质进入体内，如果没有肝脏的解毒作用人体的循环系统将会崩溃。
要想使肝脏健康需要从各方面注意，但人们平时也不可能面面俱到，因此大家不妨就注重一下生活中最重要的吃饭问题。肝不好的人，这2种伤肝的食物要少吃，多吃这3种东西，帮助身体排毒，降火。
少吃2物：
1、味精：味精作为一种调味品，在炒菜时适量放一些不仅可以体味，还有益于肝脏。但是如果摄入过量的味精反而会对肝脏造成不小的伤害，虽不像网上说的会致癌，但是会严重的影响代谢，且会影响心血管和肝脏正常功能。
2、瓜子：瓜子是家家常备的零食，但是切忌不可大量食用，葵花籽和葵花油一样，其中含有大量的不饱和脂肪酸会影响人体生长因子、细胞质、脂蛋白的合成。食用太多瓜子还会胆碱水平降低，导致脂肪都堆积在肝脏中，直接影响到肝细胞的异常。
多吃3物：
1、绿豆:绿豆中含有的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与汞、砷、铅化合物等有害物质结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并使其不易被胃肠道吸收从而排出体外。降低肝脏负担。
2、枸杞:枸杞中含有的枸杞多糖不仅能促进人体免疫系统增强，对保肝也有一定作用。此外枸杞中含有的甜菜碱在体内有甲基供应体的作用，对脂质代谢和抗脂肪肝还具有一定的作用。
3、秋葵:秋葵原产于印度，其营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等，可以起到修正肝脏功能，清肝毒，去热去火的效果。
提高在饮食上的重视程度是保护肝脏最简单也最直接的方法，通过食疗而不是药物治疗也更能让身体容易接受。注意少吃上文介绍的2种东西，先把可能危害你体内肝脏的因素尽可能的去除，再记得要多吃上面的3物，进一步帮助肝脏排毒，去除肝火，是肝脏更轻松，越来越健康。
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