已经过了七月半，很快又到 中秋啦，肯定有很多喜欢吃月饼的亲吧，我就是月饼爱好 者啦，嘻嘻，跟大家分享一下，我最爱的冰皮月饼的做法吧！挺简单的啦， 呵呵
冰皮粉200克、白油30克、冷开水80、馅料600克、10头模具一套 冰皮粉加冷开水，和均后加白油 静置半小时 称重：馅料32克，面皮18克 将面皮慢慢包上馅料，其实整个过程中，就这个略微讲点技术，跟做广式月饼一样 用月饼模具压出形状，放入冰箱冷藏2小时，即可，是不是很简单啊
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