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支气管炎的几个食疗方法

  杏仁粒大米茶:取杏仁120g,大米30g,白糖150g。将杏仁以开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗干净,切成小粒状,然后用凉水浸泡;大米洗干净,用凉水浸泡30分钟;接下来将杏仁粒与大米搅匀磨烂后,加入清水600ml,过滤去渣,倒进沙锅里,把沙锅置于火上,加水500ml,加入白糖,将杏仁浆缓慢倒进沙锅里,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟就可以。可随意饮用,比较适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白及纳呆)之久咳者。

金乌麦瘦肉汤:取猪瘦肉250g,金乌麦100g,白瓜子30g,桔梗15g,生姜3片,红枣5枚。把猪肉洗干净切块,沸水过水;金乌麦、白瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净,放进炖盅内,加入温热水盖好,小火隔水炖3h就可以。可佐餐食用,每日1至三回,每回150至250ml。比较适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者。

杷叶粳米粥:取杷叶5至10g,粳米100g,冰糖50g。把杷叶洗干净,用干净纱布包好,加清水200ml,煎至100ml左右,去渣后加入粳米,再加清水600ml,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晨和晚上各一回,趁温服用,3至5日为一个疗程。比较适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或者兼有发热)之咳嗽者。

冬冬虫夏草猪肺汤:取猪肺250g,虫草15g,生姜3片,大葱2根,植物油、食盐与味精少量。将猪肺冲洗净,挤去泡沫,切块用沸水过水,和虫草、生姜与大葱一起放进沙锅里,加入清水适量的,大火煮沸后,改为小火炖2h,加入植物油、食盐与味精就可以食用。每日一至三回,每回150至250ml。比较适用于肺肾阴虚(咳嗽痰少、腰膝酸软及潮热盗汗)者,亦可用于支气管哮喘者。

白萝卜胡椒汤:取白萝卜一个,白胡椒5粒,生姜4片,橘皮一片。加清水500ml,煎煮30分钟后,去渣留液,然后加入水250ml煎煮15分钟,摇匀后分别装在两个碗里,备用。每日饮用两回,每回1碗,早晨和晚上各一回。比较适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多及痰黏难以咳出)者。

蜂蜜白萝卜汁:取白皮大萝卜一个,蜂蜜100g。将萝卜洗干净后,挖空中心,放进蜂蜜,放进大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透就可以食用。每日早晨和晚上各一回,适量的服用。比较适用于急性支气管炎之痰多、黏稠及咯痰不爽者。

在进行上述食疗的同时,支气管炎病人饮食宜清淡,多食营养丰富、易吸收消化的食物,不要暴食暴饮,也不要吃生冷、肥腻与辛辣煎炒食物。

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