网易家电5月15日讯 上期，我们通过TDS水质测试笔、水质电解器的测试（《小编实测农夫山泉和自来水的矿物质成分》），对四种水质的矿物质有了初步的认识。今天，小编继续把实验进行到底，进行余氯测试、PH值测试、水硬度测试和水质氧化自由基测试。
最左边的是农夫山泉、左二是依云水、右二是屈臣氏、右一是北京自来水，排序跟上期一样。
首先，我们进行的是余氯测试。我们将余氯试剂分别滴进四支试管当中，均匀摇匀。我们可以发现，除了自来水显示黄色之外，别的水依然是无色透明的。这表明自来水当中存在着余氯。
接着，我们进行水质的PH值测试。我们将PH值试剂分别滴入四支试管当中，均匀摇匀。我们可以发现农夫山泉的颜色显示绿色，依云的水显示蓝色，屈臣氏的水显示橙黄色，自来水也显示蓝色。
通过PH值色别表的对照，农夫山泉的PH值应该在7.0，属于中性水；依云的PH值在8.0，属于碱性水；屈臣氏的PH值在6.6，属于弱酸性水；自来水的PH值在8.0，属于碱性水。
人体胃酸的PH值通常在3左右，酸性很强，但由于人体内的酸碱缓冲体系，喝下PH值为5-8的水后，其实几乎是没有差异的。不过，人喝了弱碱性的水，对人体更加有益。所以，我们平常喝矿泉水或者自来水比只喝蒸馏水有益。
之后，我们将进行水质硬度测试。我们先将硬度测试试剂1和2分别加入到4支试管当中。我们发现，只有蒸馏水是显示蓝色的，其他水都显示紫红色。这表明蒸馏水当中是没有钙镁离子的，而其他水都具有钙镁离子。
跟着，我们分别对3支紫红色的试管加入试剂3。农夫山泉需要10滴才变成了蓝色，水中碳酸钙的含量显示223mg/L；而依云则需要26滴才变成了蓝色，水中碳酸钙的含量显示580mg/L；而自来水需要21滴才能变成蓝色，水中碳酸钙的含量显示469mg/L。
专家表示，当水中碳酸钙的含量低于150毫克／升时称为软水，达到150—450毫克／升时为硬水，450—714毫克／升时为高硬水，高于714毫克／升时为特硬水。饮用硬度在150—450毫克／升的水是最有利于人体健康的。依云和自来水的硬度都达到了高硬水的范围，不适合人长期饮用，不然容易得肾结石。而农夫山泉达到了硬水的范围，适合饮用。
最后，我们分别对4支试管分别加入水质氧化自由基测试液。我们可以看到，4支试管的水都是显示黄色，代表水质已经被氧化了，不具有抗氧化的功能。
从上面的测试我们可以知道，农夫山泉在这些测试当中都是达标的，而自来水和依云矿泉水的硬度都超标了，另外自来水当中还存在余氯。屈臣氏蒸馏水的水偏弱酸性，而且不具有一些矿物元素，也不太建议长期饮用。
这次的测试结果确实让小编觉得意外，超市当中高贵的依云矿泉水居然超标。虽然我们的测试可能存在一些误差，但是，我们通过依云与自来水的硬度比较，依云的钙镁离子含量比自来水还高，可以知道依云矿泉水的硬度也不低。
小编也希望相关的部门去检测一下，依云矿泉水是否真的小编测试那样，存在着超标的问题。还是超市当中存在着一些假冒的依云矿泉水，导致这次测试的结果超标了。
相关提示：硬水的危害
经常饮用硬水，对肠胃功能造成很大的损伤，采用硬水烹饪食物，会破坏食物的营养结构。长期饮用硬水，钙镁离子可以在人体胃肠道内积累，形成结石，常见的胆结石和肾结石就有很大的影响。
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