柠檬土豆丝】是一道轻食小炒，就是在炒土豆丝的时候加点柠檬，口味清香、烹制简单，您也可以试试。

原料：土豆300g。配料：柠檬2片。调料：盐。

做法：

1、土豆切成丝，用清水洗去淀粉。

2、油烧到7成热，倒入土豆丝和柠檬片，加盐翻炒2分钟即可。

提示：因为柠檬皮会有点苦涩，也可以挤出柠檬汁与土豆合炒