最近很少在家吃午饭,做的菜也少,而中午是拍照的绝佳时间,所以上菜也就少了,今天不愿呆在单位,就早回家想美美的吃个午饭,谁知逛起菜市场又没完了,啥菜都想往家拎,不觉就快12点了,还专门打电话让老公回家吃饭,快手菜是必须的了,做了个苔菜炖肉,这个山椒内酯豆腐几分钟就做好了,突发奇想的菜,味道没让人失望,鲜辣味美,特适合时间紧的时候应付家人被我们惯坏的胃。
最近两天下雨,光线很不给力,生活中总有一件事让人高兴,要么光线充足,拍到了好照片,要么菜很美味,虽然照片不美。
俺这2元的豆腐找来找去也就两个碗很适合,白色的路边淘的2元一个的带把小汤碗,便宜一般还不舍得用呢,越看越可爱,另一个7毛一个的小黑碗,貌似吃豆腐很多用这样的碗呢。
,
===============山椒白玉豆腐==================
内酯豆腐400克 盐茶匙 香油适量
山椒5个 山椒汁适量 浓醇高汤2支
1 主料图。
2 内酯豆腐切小块,豆腐很容易碎,用小刀划开即可。
3 山椒切碎,泡在山椒汁里。
4 锅内加热水和高汤煮开。
5 山椒和山椒汁倒入锅内。
6 倒入豆腐煮约3分钟。
7 放盐调味,鲜汤有盐味,故要少加盐。
8 出锅装碗淋香油。
联系客服