芒果雞柳

烹調方法:   中級 食用人數:   4   準備時間:   15  (分鐘) 烹調時間:   5  (分鐘)

材料 雞肉 200 克 [切條] 去核芒果肉 2 個 [去皮、去核及切條] 甜椒 1/2 個 [紅色, 切絲] 甜椒 1/2 個 [青色, 切絲] 醃料 特鮮生抽 1/2 湯匙 舊庄特級蠔油 1 茶匙 蒜蓉 1 茶匙 純正芝麻油 1 茶匙 粟粉 1/2 茶匙 芡汁 特鮮生抽 1 湯匙 舊庄特級蠔油 1 茶匙 水 1 湯匙 糖 2 茶匙 粟粉 1 茶匙 程序 雞肉與醃料拌勻。 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甜椒炒1分鐘。 拌入芒果肉及芡汁，炒勻至熱透。