打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
五花肉炖酸菜

                       五花肉炖酸菜


成品:五花肉炖酸菜

1、酸菜一棵,冻豆腐一块,五花肉一块

2、酸菜切丝,五花肉切片

3、冻豆腐切块挤出水份

4、猪油一大勺慢慢融化

5、油热炸香花椒大料粒后放葱花姜末炒香再放入肉片,倒一勺料酒,少许酱油翻炒

6、肉片炒匀后放入酸菜丝与肉片一起翻炒

7、加入适量汤汁,放入冻豆腐炖20分钟后按个人口味加入盐和鸡精继续炖10分钟左右即可

小时候,冬天,我妈总自己做一大缸酸菜,辽宁的冬天冷,适合做酸菜,我妈切酸菜时总把最后的酸菜心给我,咔嚓咔嚓地就那么生吃了,孩子们那时候都生吃酸菜心,生吃萝卜、胡萝卜、茄子、黄瓜、西红柿。

 

我那天和老公聊天,我说东北人脾气大,和环境有关,冬天那么干干脆脆的冷,还哪里人脾气不好?他说:重庆人,他们能吃辣椒,脾气大。真是一方水土养一方人。

 

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
五花肉炖酸菜粉的做法
东北一家土菜馆只卖酸菜炖大骨这道菜 顾客要吃需要提前一天订桌
简单易做的五花肉炖冻豆腐,一个字:香!
酸菜肉片,酸菜不能直接下锅!多做1步,汤鲜肉嫩,解馋还入味
古法煮、煎、蒸后的这肉,入口即化,香极了还一点不腻
酸菜五花肉这样做才是最好吃的,酸爽开胃,肥而不腻,越吃越过瘾
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服