【花生莲藕筒骨汤】
主要食材：新鲜的筒子骨，粉莲藕，花生米，胡萝卜，食用盐，鸡粉。
步骤方法：
1、首先将筒子骨清洗干净，冷水下锅，加入适量的料酒大火烧开煮出浮沫，用冷水冲洗干净备用。
2、把花生米清洗干净，过一遍开水后捞出控水备用。
3、胡萝卜去掉外面的一层皮，把它切成块。
4、莲藕去皮，清洗干净切成块。（选莲藕时，要用粉藕，不要买脆藕，粉莲藕煲出来口感才好吃）
5、先将煮好的筒子骨倒入砂锅中，再把胡萝卜，花生米，莲藕一起倒入煮锅中，大火烧开转小火煲至一个小时。
6、烫煲好之后再放入适量的盐，适量的鸡粉，搅拌即可。花生莲藕筒骨汤就做好了。
小贴士：花生，骨头分开过水，莲藕，胡萝卜去皮清洗干净，切成三角块，倒入砂锅中和筒子骨一起小火煲至一个小时，煲好后放入适量的盐和鸡粉就可了。
【乌鸡枸杞汤】
主要食材：乌鸡一只，生姜，红枣，枸杞，香葱
步骤方法：
1、首先准备一只新鲜的乌鸡，把乌鸡处理干净后，然后乌鸡改刀，剁成自己喜欢的形状，鸡肉冷水下锅，加入适量的料酒，煮出浮沫用冷水冲洗干净。（加入料酒一起焯水，可以去除鸡肉的腥味，乌鸡剁成大块小块都可以）
2、将焯过水的乌鸡倒入煮锅中，加入两大碗清水，放入适量的姜片，香葱，料酒去腥味，盖上盖子，大火烧开转小火大约炖40分钟左右，炖足40分钟之后，再把盖子打开捞出料渣。（把姜片，香葱捞出来）
3、渣子捞出来之后，再放入红枣和枸杞，盖上盖子再炖20分钟。
4、乌鸡汤炖好后，再放入适量的盐调味即可，乌鸡枸杞汤就煲好了。（小孩子喝的高汤只要加盐调味即可，不需要放入其它的调味品，无论是大人还是小孩喝，这样煲出来的乌鸡汤鲜美好喝又营养）
小贴士：首先把乌鸡用开水焯一下，然后冷水冲洗干净，再倒入砂锅中小火慢炖40分钟，再放入红枣，枸杞炖20分钟，汤炖好之后再放入适量的盐调味，乌鸡汤煲好后开锅即可食用。
【猪蹄炖花生米】
主要食材：猪蹄，花生，姜片，料酒，盐。
步骤方法：
1、新鲜的猪蹄剁成块，用冷清洗干净，把猪蹄倒入锅中，放入清水没过猪蹄，加入适量的料酒去腥，大火烧开煮出浮沫，捞出猪蹄控干水分备用。
2、花生米提前用冷水浸泡半个小时，把花生米泡胀以后捞出备用。
3、把焯过水的猪蹄倒入砂锅中，把泡好的花生米一起倒入砂锅里，加入适量的姜片，大火烧开，再把漂浮的浮沫撇去，盖上盖子小火炖半个小时。
4、猪蹄炖好后再放入盐调味，猪蹄炖花生就做好了。
这样炖出来的猪蹄非常好吃，汤也好喝，炖好后满满的胶原蛋白，特别有营养。
小贴士：花生米要提前半个小时泡开，猪蹄清洗干净，开水焯一遍，去掉腥味，这样炖出来口感更佳。汤炖好后再放入盐调味，猪蹄炖花生米就做好了。
【排骨玉米汤】
主要食材：新鲜的排骨500克，胡萝卜，玉米各一根，食用盐适量。
步骤方法：
1、买回来的排骨剁成块，冷水清洗干净，倒入锅中，加少许的料酒煮浮沫，冲洗干净备用。
2、胡萝卜切皮，切成小块清洗干净，玉米砍成块备用。
3、把焯过水的排骨倒入砂锅中，放入玉米，胡萝卜，倒入清水没过排骨，大火烧开转小火炖1个小时。
4、排骨汤炖好快出锅的时候再放入适量的盐调味，排骨玉米汤就炖好了。（喝汤的时候撒上一些香菜叶，味道更香浓）
没有添加过多的调料，全部都是食物本身的味道，原汁原味，营养非常的丰富，并且特别的好喝，喜欢喝汤的小伙伴们有空也试试吧。
小贴士：排骨玉米汤的食材非常的简单，只要一根甜玉米，一根胡萝卜，一斤新鲜的排骨，食材虽很简单，但做出来粉味道营养又好喝，入秋了，朋友们要经常多煲汤喝哦！
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