食材 (主料)小黄鱼 十条 (主料)料酒 适量 (主料)姜 3片 (主料)葱 一段 (主料)花椒十个，八角二个，红辣椒二个 适量 (主料)糖二十克，白醋二十克，红烧酱油，盐适量 适量 (主料)一碗水 适量 步骤 1.小黄鱼洗净厨房纸擦干 2.热锅，中温油炸至表面干脆 3.炸好的鱼 4.把所有调料兑汁，放高压锅，压十五分钟 5.出锅放蒜末，香菜，香酥软烂，骨头都可以吃呢！
