为什么说苹果是糖友最好的水果?苹果有哪些降糖吃法?

2018-01-20

俗语:一天一个苹果,医生远离我,相信很多人都听过,由此可见吃苹果对于身体健康是有着非常好的益处的。对糖友来说也是这样吗?糖友不管是主食、蔬菜还是水果,都要严格控制。

而大多数水果都富含果糖,虽然它的甜度超过蔗糖和葡萄糖,但是果糖吸收后需要在肝脏中转化为葡萄糖才能被组织细胞利用,在体内的代谢不需要胰岛素,对血液中葡萄糖的影响也较小,而且果糖的食物血糖生成指数比较低,因此可以放心食用。

糖友在血糖波动不大的情况下可以适当水果,比如:苹果、柚子、柑橘等,在水果中,稳糖APP首推的就是 —— 苹果!

一、为什么说苹果能降糖?
(1)苹果含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性,苹果酸可以稳定血糖,预防和辅助治疗2型糖尿病。

(2)苹果中的维生素C可维持胰岛素的功能,调节机体血糖水平。

(3)苹果可以减轻糖友的胰腺负担,帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶,平衡饮食。而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病友体内胰岛素的活性也是很有帮助的。

二、苹果对糖尿病并发症的好处

(1)苹果含有丰富的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外,降低血压。此外,苹果中富含膳食纤维,能够清除血液中多余的胆固醇。

(2)苹果中含有大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以预防肥胖。

三、糖友怎么吃苹果更健康?

*吃苹果尽量不要削皮,因为苹果中的维生素和果胶等成分大多在皮和近皮部分。

*吃苹果时宜细嚼慢咽,这样不仅有利于消化吸收,还对减少人体疾病有一定的好处。

*每天宜吃1个。糖友将一个苹果一分为四,每次吃一份,一天一个没有问题。

四、糖友吃苹果要注意什么?

(1)吃水果要讲究时间,忌餐前餐后吃,最好尽量在两餐之间食用。尤其不能在公众场合聚餐、饭后上果盘时大肆进食;宜作为“加餐”或睡前一小时吃。

(2)对糖友来说,前提是水果要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持续时间长的话,则会加重胰腺负担。

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来自:陈年久  > 糖尿病
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