燕麦怎么做才好吃？

感谢悟空邀答，我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第479个原创回答。

“燕麦怎么做才好吃？好吃又减肥？”很高兴与友一起探讨这个问题！

燕麦是一种低糖、高营养价值的食品，富含膳食纤维，能增加肠胃蠕动，具有升糖指数低、热量低、饱腹感强的特性。

无论是我们食用的冲泡麦片、水果麦片里都少不了燕麦片，但是注意冲泡麦片里面包含了其他材料，比如说糖等去调节口味，有一些水果麦片、综合燕麦片里的燕麦片多经过油炸，热量升高。所以要吃的健康不容易长胖，还不如自己调制一份特制的燕麦片。

首先燕麦片要购买纯燕麦片这种，即食的膳食纤维没有全粒的燕麦片的多，但是好处在于快捷。

推荐两款我喜欢的燕麦片吃法。

1、水果牛奶燕麦片

即食燕麦片适量，倒入温热的牛奶冲泡至完全涨开，燕麦片不宜太多，以免全部吸干水分，表层可以加入未经烘焙的坚果、加入新鲜的水果，待温度略低适量加入蜂蜜调味，这样搭配美味营养，又尽量减少多余油脂、糖分的摄入。

2、红薯燕麦曲奇饼

虽然说是曲奇，但是里面并没有黄油，也没有额外加入油脂，主要材料就是红薯和燕麦，这就是粗粮的组合，可以适量加入一些葡萄干提升口感。红薯虽然热量比燕麦高，但是也富含膳食纤维，饱腹感强，比直接摄入大米的热量要低，减肥瘦身的时候适量代替主食还是可以的。

最后我想说一点，吃任何食物都是摄入能量的，所以靠吃食物减肥这个说法不科学，不如换种说法，减肥或者瘦身期间更适合吃什么食物。另外均衡饮食和适量运动二者缺一不可。很多健身人士，吃的不比普通人少但是却比普通人身材保持的好。所以，“管住嘴，迈开腿”是瘦身的不二法则。

以上就是Vivi对于“燕麦怎么做才好吃？好吃又减肥？”的一些分享和我对于科学瘦身的一点想法，希望我的分享给友一些帮助。

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