糖尿病夏季如何与水果“保持适当的距离”?

夏季上市的水果很多,面对种类繁多的水果,糖友该如何如选择呢?哪些适合吃,哪些要少吃......这都是糖友们要面临的问题。今天为大家介绍常见的5种水果,供参考!

苹果

苹果每百克热量为52卡路里,苹果含有丰富的铬,能提高糖友机体对胰岛素的敏感性,而且所含的苹果酸可以稳定血糖,预防老年性糖尿病,糖友可适当食用,每天宜食150-200克。

梨具有清热泻火、润肺止咳的作用,每百克热量为44卡路里,对餐后血糖影响较小,糖友在两餐之间可适当食用一些。

需提醒的是,梨性味寒,脾胃寒凉者应少吃或不吃。

西瓜

西瓜是夏季里很受欢迎的一种水果,可解暑解渴。但对糖友来说,西瓜可不能多吃喔!

西瓜每百克热量25卡路里,含水量高达96%,其中果糖、葡萄糖、蔗糖等成分含量较高,食用后容易影响血糖水平,如果短时间内吃得过多,可能会导致代谢紊乱而引发酸中毒。建议糖友限制食用量,每天不超过200g。

此外,从中医角度讲,西瓜性寒,过多食用易导致胃寒、腹胀、消化不良等不适。

香蕉

香蕉每百克91卡路里,含果胶、膳食纤维、胡萝卜素等营养素,有降压、润肠通便的作用。但是含糖量较高,血糖不稳定的糖友不建议吃,若血糖情况较好,可适当吃一些,每天不超过100克为宜。

荔枝

荔枝每百克热量70卡路里,含大量葡萄糖、果糖,食用后对血糖有影响。大量进食荔枝后,可能会导致胰岛素分泌过多而引起低血糖反应,这是为什么呢?

荔枝中含有的果糖成分,会刺激胰岛素分泌,但胰岛素主要利用的物质是葡萄糖,果糖要变成葡萄糖,还得经过肝脏的转化酶处理。当人们大量进食荔枝后,转化酶数量如果不够,果糖不能及时转化成葡萄糖,而起到降糖作用的胰岛素又自动达到分泌高峰,就会导致出现低血糖反应。

荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于数小时内死亡。尤其是儿童,更应注意不能多吃,否则会严重影响健康。

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来自:zy风清云淡  > 饮食
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