品茶，要品5道香

不少朋友喜欢喝茶，主要就是因为茶水沁人心脾的一道清香，可是您知道吗？其实啊，着茶香有5道呢！

第一道：水飘香

这一道香，是沸水刺激茶叶产生，是最初级的一道香，也是我们平日品茶比较常能品到的一道。

第二道：香入水

在第一道香的阶段，茶香，茶汤却苦涩。而在这一道，由于一部分茶香如水，因而茶汤也开始有了香气。

第三道：水含香

在这一道，空气中茶香很少，茶汤中却香气逼人。饮上一口，茶香会从喉咙深处、齿间溢出，回味无穷。

第四道：水生香

这是更好的茶香，细闻起来，茶水无味，细品起来，汤感油腻，随着茶汤饮下，茶香开始从喉咙更深处弥漫。这时可以仔细体味茶香源头。

第五道：水即香

在这一道，茶的香味完全与水融合。水到处，即香到处。当然，这类茶，必须是原料工艺淳化都很优质的茯茶，因其陈香浓郁，才可与水实现如此完美的结合。

随着我们品茶境界的提升，加上对茶，对水认识和把控能力的不断增强，相信对5道茶香的理解也会不断的发生变化，因此也能更好的品味到更好的茶香。