你吃的油条都是炸的油条吧，油条可不只是炸着吃的呦，今天就教你做多种油条的吃法，让你大开眼界！
用料
油条
糯米
开水
芝麻
砂糖
油条包麻子果的做法
糯米粉加开水和成团。上锅蒸熟。
芝麻干锅炒香，舂碎，与砂糖拌匀。（我没买到芝麻所以直接用了芝麻糊粉，炒香的芝麻要香很多。这里推荐颗粒较粗的砂糖，口感更好。）
用筷子趁热将蒸熟的糯米团夹成小团（不要用手阿，刚出来的里面很烫），丢在2中，让表面沾满2。
将3依次排在油条的一边，把油条的另一边折过来。捏紧，两头沾糖。
用料
油条部分：
奥利奥碎120g
高筋粉30g
泡打粉2.5ml小勺
水280g
黄油8g
蘸酱部分：
好时白色巧克力豆30g
淡奶油30g
Bakingpie-好吃挡不住 奥利奥油条的做法
120g奥利奥碎捣碎后，倒入30g高筋粉到打蛋盆中Bakingpie-好吃挡不住 奥利奥油条的做法 步骤1
接着倒入2.5ml小勺泡打粉拌匀待用Bakingpie-好吃挡不住 奥利奥油条的做法 步骤2
280g水和8g黄油倒入无硅胶底的打蛋盆中煮沸关火Bakingpie-好吃挡不住 奥利奥油条的做法 步骤3
立即倒入奥利奥混合物Bakingpie-好吃挡不住 奥利奥油条的做法 步骤4
迅速搅拌成面糊，放一边冷却Bakingpie-好吃挡不住 奥利奥油条的做法 步骤5
冷却的面糊刮入放有8尺裱花嘴的裱花袋中Bakingpie-好吃挡不住 奥利奥油条的做法 步骤6
挤在烤盘中，放入冰箱冷冻2个小时Bakingpie-好吃挡不住 奥利奥油条的做法 步骤7
锅内倒油烧烫，放进冷冻的油条炸熟即可。Bakingpie-好吃挡不住 奥利奥油条的做法 步骤8
30g好时白色巧克力豆和30g淡奶油倒入巧克力融合锅中Bakingpie-好吃挡不住 奥利奥油条的做法 步骤9
隔热水融化至融合。食用时用油条蘸着巧克力酱吃
用料
油条2根
大虾6只
黄瓜少量
自制糖醋汁(见下)
糖醋油条虾的做法
1.大虾去皮去头去虾线，切寸段，用一匙料酒和少量盐腌制15分钟(去腥)。
2.油条也切寸段，中间用手指穿洞。
3.把虾段穿入油条段的洞中，做成油条虾备用。
4.备糖醋汁:
一匙料酒+两匙生抽+三匙糖+四匙醋+适量番茄酱+一匙淀粉+少量水，调匀备用。
5.锅入极少油，小火，将油条段白色的断面煎至两面金黄，然后大火略炒(目的是让油条虾表面酥脆)，盛出备用。
6.把糖醋汁倒入锅中，大火烧开转中火熬啊熬，至汁略粘稠时，入煎炒好的油条虾大火迅速颠炒，让每一块油条虾都蘸满糖醋汁
用料
虾1斤
菠萝1个
油条2根
沙拉酱
料酒
白胡椒粉
盐
菠萝油条虾的做法
准备食材菠萝油条虾的做法 步骤1
虾仁最好现剥，会比直接买来的冷冻虾仁更鲜。菠萝油条虾的做法 步骤2
剥了外衣，掐头去尾，去虾线，把白嫩嫩的虾本人放在料酒腌制10分钟。菠萝油条虾的做法 步骤3
虾仁擦干表面水分，先用刀背拍一下，做做按摩（拍过后更方便剁泥）。菠萝油条虾的做法 步骤4
把虾仁剁成虾泥，有胶状的感觉。菠萝油条虾的做法 步骤5
加入一茶匙盐、适量胡椒粉用筷子朝一个方向搅拌。然后倒入一勺厚厚的水淀粉，再次搅拌均匀。菠萝油条虾的做法 步骤6
把油条切小段，用手指把油条中间压一压，留出空，但底部要留一些。
» 油条要选蓬松的部分，方便塞入虾泥，所以两头不用哦。菠萝油条虾的做法 步骤7
然后用筷子把虾泥塞入，边压边塞，塞得紧实一些。菠萝油条虾的做法 步骤8
换了件外衣变身油条虾，一个个胖墩墩沉甸甸，就可以下锅啦。菠萝油条虾的做法 步骤9
锅中油热到5成热，拿个筷子进去可以冒小泡泡。
» 油温不宜过高，防止炸焦。菠萝油条虾的做法 步骤10
开中火炸油条虾，虾肉颜色变白，油条变硬后捞出。菠萝油条虾的做法 步骤11
锅中油烧热，有烟冒出，放入炸过的油条虾复炸。菠萝油条虾的做法 步骤12
第二次炸，大约15秒，立刻捞出沥干油。
» 复炸后，更加香脆！菠萝油条虾的做法 步骤13
凤梨切块拌入沙拉酱。
» 沙拉酱选择香甜型的，适合拌水果沙拉的。这个季节，花吃姐姐只能买到凤梨啦。凤梨、菠萝或者用火龙果其实都是可以的。菠萝油条虾的做法 步骤14
拌好沙拉酱的凤梨块，码在盘子中备用。菠萝油条虾的做法 步骤15
拌过凤梨的盘子不用洗，放入放凉的油条虾，让它们裹上一层带着凤梨味的沙拉酱~菠萝油条虾的做法 步骤16
把油条虾摆在凤梨上就完成啦。
» 不要偷懒把油条虾和凤梨一起拌哦，不然凤梨的水分会让油条虾变得不香脆了。摆盘的时候分开摆，也可以让油条虾保持香脆。当然，吃的时候就可以一起吃啦~菠萝油条虾的做法 步骤17
油条香香脆脆，包裹着紧实弹牙的虾肉馅，外面的沙拉酱还带着凤梨的清香。吃的时候就一点不想着剥虾的麻烦了。
油条色拉果
用料
油条1根
弥猴桃2个
香蕉1根
低脂色拉酱4大勺
油条色拉果的做法
油条用剪刀剪成段油条色拉果的做法 步骤1
空气炸锅200度预热5分钟，放入油条炸4～5分钟至脆！油条色拉果的做法 步骤2
香蕉，弥猴桃切块油条色拉果的做法 步骤3
全部材料放到一起加入4大勺色拉酱稍加翻拌油条色拉果的做法 步骤4
装盘开吃！油条色拉果的做法 步骤5
用料
糯米200克
油条1根
肉松适量
黑（白）芝麻适量
白糖适量
武汉小吃-糯米包油条的做法
早起，蒸一碗糯米饭，待温热后开始做起来。（下面垫一块湿布）糯米饭抹平撒上喜欢的配料。武汉小吃-糯米包油条的做法 步骤1
放上油条武汉小吃-糯米包油条的做法 步骤2
用布包住糯米饭开始卷武汉小吃-糯米包油条的做法 步骤3
成功简单易行！武汉小吃-糯米包油条的做法 步骤4
开吃啦！咬一口，爽！早点解决了，加一杯牛奶或者豆浆喝起来。武汉小吃-糯米包油条的做法 步骤5
用料
油条2条
糖醋油条（懒人版）的做法
把油条切成小段。糖醋油条（懒人版）的做法 步骤1
放入油锅炸脆。（我觉得不用那么多油，只要能炸碎就行了）糖醋油条（懒人版）的做法 步骤2
调汁，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，5勺热水。（这里用热水比较好让白糖融化）糖醋油条（懒人版）的做法 步骤3
把炸好的油条放入刚刚剩下一些底油的那口锅里，加入调好的汁。然后再加入勾芡好的水。勾芡就用冷水加入适量生粉就可以了。糖醋油条（懒人版）的做法 步骤4
出锅。糖醋油条（懒人版）的做法 步骤5
用料
温水60克
酵母2.5克
糖2克
温牛奶75克
高筋粉130克
普通面粉70克
小苏打2克
盐3克
食用油适量
发面油条的做法
1:60克温水加酵母化开，加糖、牛奶
搅匀，2:倒入高筋粉，3:搅拌均匀，
盖上湿布放在温暖处发酵，4:发至原
体积2.5倍左右，面团较稀呈蜂窝状
，将70克普通面粉加小苏打和盐混合
，倒在发酵好的稀面团里，搅匀；发面油条的做法 步骤1
1:接着开始揉面团，这时面团较软，
手上抹点油防粘，多揉几下就不粘
了，将面团揉至光滑有弹性，2:盖上
湿润的布放在温暖处2次发酵，3:发
至原体积2.5倍左右，4:直接用塑料
勺子挖出整块面团，无需再次揉匀发面油条的做法 步骤2
案板上刷油，将整块面团顺势拉长
成长条形，边拉边用手轻轻拍打，
整理成长方形，宽度6厘米，厚度为
6-7毫米，再切成5厘米宽的面片，
（面片切后要回缩一些）取两个一
组叠放，松驰15分钟后，（这时可
开火，锅中倒入较宽的油）筷子抹点
油，将面胚逐个横着压一下，（压深
点，压紧实，但不能压断）发面油条的做法 步骤3
锅中油温七层热后转中小火，取一组
面胚，略伸长，两头向相反的方向扭
一下，放入油锅中，不停的翻动，炸
至两面呈均匀的金黄色，立即夹出
沥油。发面油条的做法 步骤4
晾凉可享用发面油条的做法 步骤5
蓬松效果不错，样子像丝瓜网发面油条的做法 步骤6
剩下的油条在素菜汤中烫一下，好吃
用料
水1 cup
中筋面粉1 cup
黄油3 大汤匙
植物油1 大汤匙
鸡蛋4 个
砂糖1 大汤匙
盐1/2 茶勺
浓缩香草1 茶勺
油炸油条用
月桂粉1 茶勺
砂糖适量就好，是沾到油条上的
金属裱花嘴大号的
西班牙油条 Churros的做法
将水，黄油，植物油，糖，盐，香草精放到锅中煮沸
煮沸后调到低火，然后将面粉倒入锅中，疯了一样的搅拌（不用太疯），知道搅成面团一样，然后从锅中拿出，放到一个盆里
将鸡蛋分次加到面团的盆里（ps：先加一个鸡蛋，搅匀后再加另一个）。 最后与鸡蛋混合的面团会粘粘的
将混合的粘粘的面团袋子里，让他们可以从金属裱花嘴里挤出。
类似这样子啦，。我也不知道如何表达了 嘿嘿西班牙油条 Churros的做法 步骤4
另一个锅里热油（为了炸油条用的）， 半锅？怎么舒服怎么来啦，但一定要小心油溅到自己啊！！！
油煮沸了以后，将面团从裱花嘴里直接挤到油锅里，炸到金黄色就可以。
把炸好好的油条放到纸上吸一下下油条上的油。
月桂粉和砂糖的混合
将油条放到砂糖与月桂粉里打几个滚 ，就可以吃了
也可以挤一点巧克力炼乳在上面，也很好吃
用料
糯米500克
油条4根
乌米汁适量
肉松适量
乌米包油条的做法
将南烛叶加适量清水用料理机打碎，过滤成乌米汁。将糯米放入乌米汁浸泡1夜。乌米包油条的做法 步骤1
浸泡后的糯米冲洗干净，然后平铺在烤盘中。乌米包油条的做法 步骤2
蒸盘放蒸烤箱中层，选择“纯蒸功能”，温度115度，时间30分钟，按“开始键”启动。乌米包油条的做法 步骤3
取出蒸好的乌米。乌米包油条的做法 步骤4
取一张保鲜膜垫在桌上，平铺上乌米饭，放少许肉松。乌米包油条的做法 步骤5
放上老油条，也可以加入其它小菜。乌米包油条的做法 步骤6
顺着一端卷起，卷好后拧紧。乌米包油条的做法 步骤7
掀开一端的保鲜膜即可咬上一口了。乌米包油条的做法 步骤8
用料
油条一根
虾仁
小葱
鸡蛋一只
盐
鸡精
食用油
番茄酱
油条虾仁卷的做法
将虾仁剁碎，小葱切成葱花，装在一个大碗里，打入一个鸡蛋的蛋清，加入适量的盐和鸡精，搅拌成虾胶。
将油条，分开后，从中间剪开不可以剪断，然后再切成段。
然后将虾胶塞进剪开的油条里。
平底锅内倒入食用油，将油烧热后。将塞好虾胶的油条放入平底锅煎至两边酥脆，就可以装盘。
然后配上番茄沙司就可以上桌了。
用料
鸡胸肉2块
油条1根
料酒
盐
黑胡椒
柠檬汁
黑芝麻或白芝麻
酸乳酪酱或沙拉酱
油条鸡的做法
油条切成小段
鸡胸肉剁成鸡茸油条鸡的做法 步骤2
将鸡茸用料酒，盐，黑胡椒腌制油条鸡的做法 步骤3
用筷子把油条通开
先把油条放进热油中定型油条鸡的做法 步骤5
把鸡茸塞进油条里
放入热油中，过油炸至金黄色，鸡茸变熟捞出油条鸡的做法 步骤7
控油后装盘
浇上酱汁，如果用酸乳酪酱就不用柠檬汁了
撒上一点芝麻油条鸡的做法 步骤9
用料
油条1根
油少许
椒盐适量
黑胡椒少许 可随意
椒盐油条的做法
做的时候没想到发 就没拍照。先把油条切小块
锅里放油加热 放入油条翻炒 注意不要太大火太少油 不然容易焦
炒至油条硬脆 关火 撒少量椒盐 装盘后撒黑胡椒即可 方面简单
用料
普通面粉500G
鸡蛋1颗
盐8G
小苏打4G
无铝泡打粉4G
植物油15G
水 （常温）275G
涂抹用油分量外 一点点即可
自制蓬松酥脆大油条的做法
所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。这没手法。小时候我们看妈妈怎么揉的。就怎么揉。为什么沾手。因为你没揉好。水分充分被面团吸收自然就不沾揉了。面团揉好后像耳垂一样软。再有面粉牌子不同吸水性也不同。水不要一下全部倒进去。保留大约20G左右。揉面的时候观察状态看要不要加进去。总之这团面是非常柔软。你要是扣水扣到最后面团是好揉了。一揉就成团。但是非常干硬。那你还是别炸了。出来肯定是棍子。自制蓬松酥脆大油条的做法 步骤1
面团收圆放到盆里，上面抹少许油（防粘）然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。天气热冷藏。天气冷放外面也无妨。（这里的油是不是那15g 抹一点防粘而已 我没无聊到这也去称重……）
这部的目的是为了松弛面筋。让面团更具有延展性。后期炸和擀的都好膨胀好擀开。松弛一晚不是什么硬性规定。这是为了刚好可以第二天早上操作。你要晚上吃那你就下午揉啊。松弛几个小时也无妨啊。这没啥好纠结的吧。这不是发面。不会变大。不会不会！！松弛太短效果肯定没有松弛几小时的好！自制蓬松酥脆大油条的做法 步骤2
第二天早上将面团取出。分成两份。案板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。先抻长后，在擀。不用擀的太宽。尽量抻长点。因为太宽的话。等会下锅炸的时候要拉长。锅子可没那么大哦。下锅要不直了。
粘手怎么办。粘板怎么办。粘擀面棍 怎么办。怎么办怎么办。我不是说了吗。撒粉防粘啊。你倒是给我撒啊。
但是别抹油。抹油了后面两条在一起容易粘不牢。下锅就分开了。自制蓬松酥脆大油条的做法 步骤3
之后切成条。至于切多宽其实刀拿在手里就知道了，自己目测。差不多就成。切的时候面会缩。就像图片上一样了。自制蓬松酥脆大油条的做法 步骤4
两个放在一起，用筷子在中间压一压。之后就可以炸了。油温要高。可以用一点面试试。下锅后要马上浮起来才可以。自制蓬松酥脆大油条的做法 步骤5
捏住面条的两头，拉长，记住哦。两头捏紧点，下锅后会膨开，不捏紧点的话下锅要松开的，不好看了哦。自制蓬松酥脆大油条的做法 步骤6
油条下锅后要不停的翻动。这样才能快速的膨开。受热均匀。炸到金黄色就可以了。多炸几次就顺手了。
炸太黑了怎么办。都黑了还不熟怎么办。你火开小点啊。油温太高了感觉不到吗。油条要崩溃了的！自制蓬松酥脆大油条的做法 步骤7
这个方子面团醒好后不会太黏手的。案板撒少许粉就可以了，不要抹油。不然油条无法黏在一起。下锅就变两根了呢。
切开一个看看内部。漂亮的大孔洞。这样的油条。。才好吃哦自制蓬松酥脆大油条的做法 步骤9
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