老北京疙瘩汤
原材料：
2个西红柿，1个小面粉，1个鸡蛋，2勺酱油，2克盐，2大碗煮沸的水，适量的葱花，适量的欧芹，和一点芝麻油。
1。番茄洗净去皮。剥一个小把戏，把筷子插在番茄的底部，放在火上，把它转几次烘烤，这样你就可以很容易地把番茄皮剥下来。
2。用刀把西红柿切成小块。切勿切割，因为切割很容易浪费番茄汁。
三。在锅里放少量的食用油。将油加到葱花上，炒出香味。
4。将西红柿炒熟，加入2克盐，翻炒，用铲子切西柿片，直至汁液释放。
5。喝一勺生酱油，两碗热水都煮沸了。
6。准备一小碗面粉，打开自来水到最低限度，滴下一滴，把面粉碗放在下面，用筷子搅拌一个方向，搅拌疙瘩边，然后搅拌其他干粉。
7。打开水后，加入一个很好的块。如果有一块大的，你可以用手抓住它。
8。取一个鸡蛋，撒上少量温水，使煮鸡蛋变得更细、更软。
9。打开锅后，拍打鸡蛋液，熄火，加入少许芝麻油，加入适量芫荽，搅拌均匀。
10。去做吧！
二。
西红柿鸡蛋蛋羹
原材料：
100克标准面粉，适量的水，1-2个西红柿，1个鸡蛋，适量的紫菜，两个芫荽根，适量的姜，适量的盐，适量的生酱油，适量的鸡精，适量的糖和适量的碎片。蚂蚁油。
1.100克标准面粉，加入适量盐，加水少许，同时加水，用筷子搅拌面条。应该补充一点水。
2。碗的侧面很干净。没有干粉，筷子可以直接夹持面团。面团会很慢地掉下来。（这是不混合汤的诀窍，通常的方法是使面朝直的疙瘩，但如果这样，你就不能保证面团的表面不干面粉，只要有干面粉，锅，汤很容易煮沸成锅的水果）。混合面团醒10分钟。
三。在醒面团的过程中，我们准备其他成分。我买的西红柿比较小，所以他们用了两片筷子、姜和芫荽，还有1个鸡蛋来撒。
4。将平底锅油加入姜中炒匀。
5。把西红柿炒一下。
6。西红柿应该炒一段时间，同时用抹刀炒，使番茄部分的泥，使几乎。
7。加入适量的水煮沸，加盐，鸡精，酱油和糖调味料。
8。这时，面团几乎醒了。汤打开后，它将直接向下到整个面团。
9。面团过锅后，还是要保持火，马上用抹刀把面团快速掰开，你不必太担心，其实面团不应该太碎，我觉得有点大疙瘩，吃起来多咀嚼，多上瘾（传统做法，一般面相比较）。碎了，汤比较浑浊，而且汤浑浊，这汤比较浑浊，这汤比较浑浊，这汤浑浊，这汤比较浑浊，这种用法是混浊的，这种使用湿面团的方法完全避免了干洗的缺点。R和汤，你可以长大或打破你自己的疙瘩。
10。把面团掰成散落的蛋。
11。当鸡蛋在里面时，他们可以立刻关掉火，撕掉一些海藻。
12后。紫菜下，你可以搅拌锅。
13。从锅里出来，洒上香油。最简单的美味疙瘩汤。太香了。肿块有嚼头，汤不粘。
三。
舒适厨房燕麦肉糜汤
原材料：
即食燕麦片50克，高筋粉100克，菠菜1，洋葱1，味精适量，油，猪肉80克，番茄1，蘑菇5瓣，盐，白胡椒粉适量。
1。准备食物。
2。把西红柿切成小块，切成葱花，切成片。
三。蘑菇被撕成小条，菠菜切成片。
4、将两种面粉混合到MyLyn PARAS速溶麦片粥中。
5。用筷子搅动水边。并成为一个又一个小疙瘩。
6。锅热入油，加入洋葱炒香。
7。把西红柿炒到西红柿里。
8。加水煮沸，放入平菇煮沸。
9。慢慢地将左手放入丘疹，用勺子搅拌右手。
10。煮沸大约30秒。加入菠菜，加入盐、味精和胡椒粉搅拌。
提示：
1、高筋面粉口肌。没有面粉可以代替普通面粉代替水。
2，不喜欢这种配料可以搭配其他菜肴，猪肉可以换成别的东西。
3、在水和水混合时不要加水。
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