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凉菜菜谱大全79

凉菜菜谱

(分享2391种)
    • 凉拌菜糖醋白萝卜的做法

        【主料】  白萝卜610克  【辅料】  白糖3汤匙、盐2汤匙、糖醋3汤匙、干辣椒4个  【做法】  1.白萝卜洗净去根尾备用  2.将萝卜切薄片放...

      日期:2014-05-28 | mei03发布 | 35个赞
    • 多彩豆芽菜的做法

        【主料】  黄瓜 80克、豆芽菜250克、香菜30克、胡萝卜50克、香菇30克  【辅料】  芝麻油适量、盐适量、味精适量  【做法】  1.豆芽菜去...

      日期:2014-05-28 | mei03发布 | 26个赞
    • 炝拌手撕包菜的做法

        【主料】  包菜 200克  【辅料】  油适量、盐适量、味精适量、红尖椒适量、红椒适量、花椒适量  【做法】  1.干红椒用冷水浸泡20分钟。...

      日期:2014-05-28 | mei03发布 | 57个赞
    • 香芹拌麻辣猪舌的做法

        材料:  半熟猪舌:2块,芹菜:1小把,干辣椒:几只,老姜:1块,桂皮:1小块,小茴香:1小把,香叶;1-2片,沙仁:1颗,白扣:2颗,盐:适量,酱...

      日期:2014-05-28 | mei02发布 | 29个赞
    • 辣味苦瓜的做法

        主料:苦瓜2根  调料:色拉油适量 食盐适量 醋适量 蒜适量 香油少许 红尖椒适量 白糖适量  辣味苦瓜的做法  1.苦瓜去蒂,对切开瓜掉瓤,然后切...

      日期:2014-05-28 | mei03发布 | 21个赞
    • 酸辣土豆丝怎么做好吃

        用料  土豆300克相克食物,干辣椒3个相克食物 ,花生油30克,辣椒油少许 ,香油5克,盐3-5克 ,鸡精少许,镇江香醋少许  做法  1.土豆去皮,...

      日期:2014-05-28 | mei03发布 | 32个赞
    • 凉拌素三丝做法

        材料:  适量莴笋,适量熟的白芝麻,适量盐,适量香油,适量味精,适量金针菇,适量胡萝卜  凉拌素三丝做法  1  把莴笋去皮泡成丝,然后撒...

      日期:2014-05-27 | mei04发布 | 38个赞
    • 麻辣红萝卜干的做法

        材料:  红萝卜:随意,香菜:随意,辣椒油:适量,花椒末:适量,麻油:适量,盐:适量,醋:适量,白糖:适量,酱油:少许,味精:少许  工...

      日期:2014-05-27 | mei02发布 | 49个赞
    • 山楂蜜汁黄瓜的做法

        主料:  黄瓜2根  辅料:  山楂(干)50克  调料:  蜂蜜适量 白糖适量  山楂蜜汁黄瓜的做法  1.黄瓜削去两头,洗净切条,开水烫一下...

      日期:2014-05-27 | mei04发布 | 30个赞
    • 香桃拌青瓜

        主料:  五月鲜桃2个 黄瓜1根  调料:  食盐1小勺 醋1小勺 白糖1小勺  香桃拌青瓜的做法  1.桃子和青瓜洗干净后分别切块  2.加少许盐腌...

      日期:2014-05-27 | mei04发布 | 26个赞
    • 凉拌青瓜怎么做

        材料  青瓜1根,蒜头3颗,红辣椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许  做法  1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜...

      日期:2014-05-27 | mei03发布 | 21个赞
    • 凉拌茼蒿的做法

        材料  茼蒿,盐,鸡精,葱姜,油,香油,干辣椒丝,枸杞子,生抽,芝麻,糖,蒜  做法  1、茼蒿切段,锅里热水放食用油和盐,放茼蒿焯水,过...

      日期:2014-05-27 | mei03发布 | 45个赞
    • 凉拌鸡爪的做法

        材料  鸡爪500g,酱油半碗,米醋少许,蒜末半匙,指天椒,姜  做法  1、鸡爪洗净。  2、锅中加水、姜片,加入鸡爪,煮滾后3至4分钟即可。...

      日期:2014-05-27 | mei03发布 | 40个赞
    • 椒香口水鸡做法

        口水鸡是汉族特色菜肴,属中国汉族八大菜系之一川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州&rdqu...

      日期:2014-05-24 | mei03发布 | 30个赞
    • 黄瓜酸辣凉皮的做法

        原料:  面粉,水,黄瓜,胡萝卜,蒜,香油,食用油,油泼辣子,香醋,食盐,味精,生抽美厨邦配图  做法:  1.面粉加适量水和成面团,充分揉...

      日期:2014-05-24 | mei02发布 | 34个赞
    • 夏日小凉菜:美味爽口大拌菜的做法

        夏天到来天气十分炎热,使得我们食欲下降,胃口不好,平时不如多吃些像大拌菜这样的凉拌菜,开胃又爽口,做起来十分方便,营养更是均衡!
        主菜...

      日期:2014-05-24 | mei07发布 | 25个赞
    • 凉拌菠菜粉丝

        凉拌菠菜粉丝  材料:  粉丝,菠菜,白醋,盐,香油,味精,芥末油  做法:  1.菠菜洗净,头部切掉备用  2.将粉丝放到温水中浸泡至软,放...

      日期:2014-05-24 | mei07发布 | 23个赞
    • 凉拌菠菜粉条

        食材:红薯粉条100克、菠菜1小把、榨菜丝1小包、香菜适量、大蒜头、香葱、食用盐、色拉油、麻油、醋、酱油、鸡粉、辣椒酱。  做法:  1. 榨菜...

      日期:2014-05-24 | mei07发布 | 61个赞
    • 百合拌豌豆尖的做法

        原料:新鲜豌豆尖400克、鲜百合50克、水发枸杞5克。  调料:盐半茶匙、味精半茶匙、橄榄油1茶匙。美厨邦配图  做法:  1、把豌豆尖清洗干净...

      日期:2014-05-24 | mei02发布 | 32个赞
    • 凉拌金针菇的做法

        材料  金针菇500G,味事达味极鲜适量,糖适量,鸡精适量,葱1棵,小红椒2个,大蒜1粒,香菜1棵  做法  1、将金针菇清洁干净。锅中放水烧开,...

      日期:2014-05-24 | mei03发布 | 31个赞
    • 凉拌苦瓜的做法

        材料:苦瓜,红椒,盐,鸡精,醋,麻油美厨邦配图  做法:  1、苦瓜放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面。  2、把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜...

      日期:2014-05-23 | mei02发布 | 49个赞
    • 凉拌金针菇的简单做法

        凉拌金针菇的简单做法  用料:  金针菇 相克食物 黄瓜1根 相克食物  蒜半个 红椒1个  小葱适量 相克食物 橄榄油适量  另准备凉开水一大...

      日期:2014-05-23 | mei06发布 | 52个赞
    • 凉拌莴笋豆腐皮的做法

      美厨邦配图  原料:莴笋(青笋)干豆腐皮  制作方法:  1、莴笋去皮切丝,加盐、少许糖抓透,放一会儿。  2、干豆腐皮用温水泡软,切丝备用。大...

      日期:2014-05-23 | mei06发布 | 34个赞
    • 凉拌内脂豆腐的做法

      美厨邦配图  主料:内脂豆腐半盒、松花皮蛋一个,咸蛋黄一个。  调料汁:蒸鱼豉油、海鲜酱油、鲜鸡汁、白醋、白糖、蒜末、香油  制作方法:  ...

      日期:2014-05-23 | mei06发布 | 39个赞
    • 青椒拌凉粉的做法

        材料:凉粉200克,青椒2个,香葱1节,蒜1个。  配料:甜酱油、大王酱油、醋、糖、香葱等。  青椒拌凉粉的做法  1.青椒洗干净后,串在筷子上...

      日期:2014-05-23 | mei02发布 | 74个赞
    • 凉拌猪耳美厨邦手把手教你做

        凉拌猪耳美厨邦手把手教你做  材料:猪耳朵一个,  煮料A :白酒,香叶,小茴香,薄荷叶干,姜片  凉拌料B :葱花,香菜,炒香的芝麻,蒜末...

      日期:2014-05-23 | mei06发布 | 42个赞
    • 金针菇拌莴笋的做法

        材料  金针菇200克,莴笋1根,白芝麻少许,胡萝卜少许,盐,鸡精,麻油,白糖少许  做法  1、将金针菇去掉根部,从中间切断备用。  2、锅...

      日期:2014-05-23 | mei03发布 | 84个赞
    • 肉酱花生米的做法

        原料: 花生米250克、猪肉馅150克、白芝麻1大勺  调料:黄豆酱2大勺、五香粉1/3小勺、小葱末2大勺、姜末1小勺、料酒1/2小勺、鸡精适量  肉酱花...

      日期:2014-05-23 | mei02发布 | 45个赞
    • 凉拌腐竹的做法

        准备原料:干腐竹5根、香芹根少许、蒜3个、醋、盐、香油各少许  凉拌腐竹的做法  1、腐竹用温水浸泡3小时左右捞出待用;  2、泡好的腐竹用手...

      日期:2014-05-23 | mei02发布 | 32个赞
    • 凉拌百合黄花菜的做法

        原料:干黄花菜 新鲜百合  调料:橄榄油 大蒜 柠檬 苹果醋 盐  芝麻  凉拌百合黄花菜的做法  1.干黄花菜用冷水浸泡一个小时左右再清...

      日期:2014-05-23 | mei02发布 | 26个赞
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