豆烧猪蹄豆烧猪蹄的做法猪蹄成小块，过沸水煮去浮沫起油锅，加入郫县豆瓣花椒炒香，入适量水换煮锅，烧开小火煮四十分钟，入青豆煮十分钟，入盐调味入姜丝和小米辣再煮五分钟即可~小贴士猪蹄越瘦，切得越小越入味好吃哦~感觉第二顿剩下来的更入味更美味哈哈哈~...
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猪蹄本文用到的食材有:猪蹄姜猪肉酒香腐乳蹄用料 猪蹄2个葡萄酒1杯酱油半杯腐乳汁半碗大块腐乳三个葱花 姜片适量芝麻香油2汤匙做法 1.猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净 2.锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入...
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猪蹄本文用到的食材有:猪蹄姜猪肉酒香腐乳蹄用料 猪蹄2个葡萄酒1杯酱油半杯腐乳汁半碗大块腐乳三个葱花 姜片适量芝麻香油2汤匙做法 1.猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净 2.锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入...
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红烧猪蹄1买好的生猪蹄洗净，剁成小块。焯水控干。炒锅放油，小火加适量糖，糖起泡后加焯好的猪蹄。翻炒中加少许老抽，上色（生猪蹄没顾上拍照嘿嘿）2砂锅里加水，水开后放入八角、花椒、干辣椒、姜片，少许料酒。五分钟后加入炒过的猪蹄3慢火炖至八成熟（大概三四...
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猪蹄博山猪蹄冻是山东淄博的传统名吃，也是在淄博本土倍受青睐的招牌凉菜。今天详细解说博山猪蹄冻的独特制作方法及成功要点，让你轻松学会做味道正宗的博山猪蹄冻。 准备工作：1、猪蹄洗净后对半砍开，然后再继续对半砍开，也就是把1只猪蹄均匀地砍成4块。砍...
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紫苏酱猪蹄简介：做酱猪蹄的时候我就喜欢用紫苏酱，这样做出来的酱猪蹄着实好吃，皮弹肉烂，香喷喷的。喜欢的朋友学习下紫苏酱猪蹄的做法吧。 原料：猪蹄1个，紫苏酱适量，草果1个，香叶2片，八角1个，葱2小段，姜1小段，花椒1小把，酱油、料酒、冰糖、盐适量。...
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高压锅红烧猪蹄高压锅红烧猪蹄的做法：猪蹄用凉水下锅煮沸去血沫，开锅后煮几分钟，捞出洗净，收拾干净猪毛待用！姜切片，葱切段，各种炖肉香料每样来一点，也可用十三香或者炖肉料包！坐锅注少量油，放二十克砂糖，小火熬至深褐色!倒入猪蹄翻炒看看，炒的糖色非常漂亮把葱...
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家常红烧猪蹄家常红烧猪蹄的做法：猪蹄.让卖的师傅给处理干净.剁好..自己家是没办法剁的...猪蹄放入冷水锅中煮..煮开后.继续煮5分钟以上..然后捞出来..清洗干净备用！锅里放油..冰糖放入.如果是整块的.小火加热一会儿.锅铲拍一下.冰糖会全部碎.小火...
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熏猪蹄简介：熏猪蹄凉吃热吃都很好吃，热的时候软烂脱骨，凉的时候筋道弹牙，有酱香味，还有熏味，还有点清香。虽然街上卖的熏猪蹄颜色鲜亮味道好，但心里总是担心这样的熏猪蹄不干净，其实在家自己也能轻松做出鲜亮好吃的熏猪蹄，学习下熏猪蹄的做法吧。原料：猪蹄...
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烤箱烤猪蹄简介：烤猪蹄有美容养颜的功效，很适合女性食用。烤箱烤猪蹄的做法超级简单，非常适合家庭制作，调味用料都比较简单，烤好的猪蹄口感韧韧的，Q弹，撒点盐辣椒面立马就让你馋得晕头转向。下面介绍烤箱烤猪蹄的做法及配料。烤箱烤猪蹄的做法一：原料：猪蹄2个...
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花生猪蹄冻简介：花生猪蹄冻是一款特别适合冬季食用的美食，有美容养颜的功效。花生猪蹄冻的做法非常简单，你还可以把花生换成黄豆或黑豆等，都很美味。下面介绍花生猪蹄冻的做法。花生猪蹄冻的做法一：原料：猪蹄1只，花生50克，草果1个，香叶1片，八角1个，葱1...
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广东猪脚姜简介：猪脚姜是粤港澳地区的传统风味美食，也叫“姜醋”。猪脚姜是广州妇女产后的补身食品，又叫“添丁甜醋”，添丁甜醋是因为制作猪脚姜要用到广州特有的甜醋。广东猪脚姜的做法很简单，有驱寒暖身和美容养...
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红烧蹄髈简介：红烧蹄髈是一道地道的上海本帮菜，红烧蹄髈的做法很简单，色泽红亮，外形完整，香气诱人，肉皮口感糯而有弹性，皮内瘦肉香而不柴，还有美容养颜的功效，深受食客欢迎。红烧蹄髈怎么烧？下面为大家介绍正宗红烧蹄髈的做法大全。红烧蹄髈的做法一：原料：...
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冬天喝什么汤好简介：冬季天气寒冷，在饮食上喝点汤，不仅可以补充身体水分，还能起到很好的保暖效果。冬天喝什么汤好？下面为大家推荐几款适合冬季食用的养生汤。冬天喝什么汤好一：原料：猪蹄2只，花生适量。调料：盐适量，姜1块，黄酒适量。做法：1.猪脚2只，切块备...
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猪脚炖萝卜简介：猪脚炖萝卜的做法超级简单，成本低廉，而口感鲜美，也不失为美味佳肴。猪脚炖萝卜的最好做法是能做到不油不腻，这样的猪脚炖萝卜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！下面教大家猪脚炖萝卜的做法。猪脚炖萝卜的做法一：原料：1.猪脚洗净斩件，萝卜切块...
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红烧猪脚简介：红烧猪脚是很家常的菜肴之一，也是食肉一组不可抵挡的美味。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。对防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育具有功效。红烧猪脚的做法简单，胶原蛋白含量高，猪...
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酸菜炆猪脚简介：酸菜炆猪脚是客家人年夜饭必备的一道菜品，酸菜炆猪脚的做法非常简单，炖卤后产生出酱色红亮的猪脚，软糯可口又喜庆，搭配酸菜天然发酵的风味，解腻爽口。传统的猪脚在炖煮前，需要过大油炸一下，除了可以上色去腻之外，猪脚表皮经过高温作用，在炖煮时...
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黄豆炖猪蹄黄豆炖猪蹄的做法步骤：1.姜切片，猪蹄砍成块。2.锅入小半锅清水，下入猪蹄，淋入料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。3.放入黄豆，干炒1分钟，炒香。4.锅中倒入半锅清水，放入姜片，倒入猪蹄，水开后，撇去浮沫，放入干辣椒、水发香菇。盖上锅盖，小火...
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黄豆焖猪脚黄豆焖猪脚的做法一：1.将干黄豆放入大碗中冲洗一下，用凉水浸泡2小时以上至泡发成长圆形的豆。2.将猪脚剁成块，洗净后用凉水浸泡约20分钟。3.将猪脚捞出，再冲洗干净，放入煮锅中，倒入适量冷水，放入大料、1小勺料酒，加盖后大火煮开。4.用勺子...
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莲藕猪脚汤简介：秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕猪脚汤是一道特别适合秋冬食用的汤，是一道补血养颜的靓汤。藕可滋阴、养血；猪蹄含丰富的胶原蛋白，内外滋养。莲藕的粉甜、红豆...
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炖腊猪脚简介：简介：腊猪脚的做法有很多，一般都是搭配其他食物来炖的。最简单纯粹的吃法就是直接用清水炖腊猪脚，这种吃法简单美味不油腻，而且最能考验腊猪脚的质量。猪脚含有丰富的胶原蛋白，可以减少皱纹的出现，是女性养颜的法宝之一。同时使冠心病和脑血管病得...
