2017-09-25 19:01:05
泥鳅鱼，学名棘鼬鳚，这个名字我看着就头疼，一大堆笔画，眼神不好的人看不清，看得清的人未必敢读出来，来跟着我一起读，棘（ji音同急）鼬（you音同又）鳚（wei音同位）。它未去头去鳞的图片，我是从...http://miranda-yu.blog.sohu.com/325093356.html
2017-05-28 22:11:08
用盐洗净泥鳅凉干锅中放油烧热下姜翻炒一下倒入泥鳅（一定要快速盖上锅盖，不盖锅盖泥鳅会跳出来）炒五分钟提前用砂锅煮好开水，把炒好的泥鳅倒进锅里煮开转小火炖半小时加盐调味即可。金黄色的汤汤http://www.douguo.com/cookbook/1557468.html
2016-07-18 00:00:00
大米洗净放入电饭锅煮萝卜干切细，泡水去咸味洗干净姜切丝，葱切葱花备用瘦肉洗干净剁碎泥鳅换水洗干净在米粥沸腾时先加入姜片，泥鳅，再多煮一会儿加入萝卜干，加入适量胡椒粉，酱油，盐，鸡粉即可盛碗享用http://www.haodou.com/recipe/1090961/
2016-01-31 00:00:00
泥鳅用适量盐，用盖子挡住，不用封闭。去掉内脏，加入面粉抓拌匀，去掉粘液，洗净粘液后，加入盐、生粉、糖拌匀，腌制20分钟。鸡蛋打散，加入面粉拌匀，加入适量清水拌匀。倒入鸡蛋面粉液拌匀。油锅烧8成热...http://www.haodou.com/recipe/1032076/
2017-05-26 12:01:34
准备好泥鳅，清洗干净。加盐，料酒和姜丝，拌匀腌一下。加入一个鸡蛋。加入面粉。翻拌均匀，让面糊裹满泥鳅。锅热油。放入泥鳅。中火炸制。炸到两面金黄。夹出装盘。http://www.haodou.com/recipe/1167013/
2016-05-13 00:00:00
姜片爆香，加入泥鳅。接着加入香芹和蒜苗。翻炒后加入适量盐和酱油炒匀。一次性加入足量的热水，刚好没过食材即可。加盖焖至收汁。出锅前加上香芹叶，翻炒两下。就可以美味出锅啦。http://www.haodou.com/recipe/1068948/
2014-09-03 00:00:00
泥鳅买回，先养一下，让它吐出些泥用盆装起泥鳅，倒掉水，洒点盐，马上盖着，让泥鳅在里面跳，一分钟左右就彊了，再用一点点生粉搓干净，用水冲干净，就可以放锅里了所有材料放入锅内，摁煮汤键，汤好了！http://www.xiachufang.com/recipe/100376421/
2011-12-12 00:00:00
上次ＳＤ带来的泥鳅剩下的小的一直养着每天换水，已经非常滴干净了～灌醉后先大火然后转小火炸干～捞出滤干油，少许余油下姜蒜末，干辣椒粉煸香，倒入泥鳅拌匀，撒少许鸡精喷点水沏一下就ＯＫ了～http://www.xiachufang.com/recipe/164972/
2011-04-23 00:00:00
准备好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸长。（肉末被冻过了，所以就成了小块）。把葱白切成段，青色部分切成三寸段。蒜拍扁，姜、辣椒切丝。把杭椒切成滚刀块。腐竹放入1克的盐，加入面粉。把腐竹均匀地裹上面...http://www.haodou.com/recipe/50650/
2014-08-06 00:00:00
活泥鳅用盐……不是活的也可以其实我比较倾向于不是活的！葱姜蒜爆香加入豆瓣酱和适量水放入泥鳅迅速盖上盖子20分钟适当看一下，喜欢用汤泡饭可以多留一点汤最后放入香菜http://www.douguo.com/cookbook/964540.html
2016-09-22 00:00:00
热锅放油油中放入姜丝翻炒将活泥鳅放入锅中，然后赶紧盖上锅盖过个二三十秒中泥鳅基本就会死了，打开锅盖翻炒将泥鳅铲到一边，放点油再炒下红椒红椒和泥鳅混合翻炒放入生抽放一点水稍稍煮一下收干水分就行http://www.haodou.com/recipe/1108764/
2017-05-10 12:11:09
泥鳅清理干净，加一勺盐，一勺生抽，两勺料酒，一勺十三香腌制半小时入味，把刚才腌制的调料倒掉，拌上三勺玉米淀粉，香料提前用水泡一下水，这样炸的时候不会焦，油温筷子试一下，筷子周围冒小泡就可以放下去...http://www.douguo.com/cookbook/1549503.html
2008-04-09 00:00:00
材料：泥鳅500克，泡发的黑豆100克，泡发的黄豆100克，陈皮1片调味料：味精、盐少许做法：1.黑豆和黄豆分别放入炒锅中，不必加油，炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，晾干；泥鳅去肠脏、头洗净；陈皮...http://www.sbar.com.cn/caipu/57452
2010-06-06 00:00:00
灌醉后先大火然后转小火炸干；捞出滤干油；少许余油下姜蒜末，干辣椒粉煸香；倒入泥鳅拌匀，撒少许鸡精喷点水沏一下就ＯＫ了～http://www.douguo.com/cookbook/18473.html
2013-08-17 00:00:00
泥鳅放水里静置几天，吐泥干净。青椒三只，洋葱半个。姜片，葱洗净备用。紫苏适量。起油锅，炒辅料。放盐调味，装起备用。另起油锅，放入姜片蒜头爆香。这里用的猪油，在网上看到说用猪油炸比较香。倒入泥鳅爆...http://www.haodou.com/recipe/323013/
2016-01-07 00:00:00
之前剔肠子就忽略了，这是小火煎出来的效果焖过后的成品http://www.douguo.com/cookbook/1315978.html
2014-09-12 00:00:00
1.用盐把活泥鳅腌死，大概要十分钟左右吧。http://www.douguo.com/cookbook/990567.html
2017-02-12 08:15:21
用剪刀剪开泥鳅腹部，去除内脏，然后用水洗净，放入盘中，撒少许盐，并放一小勺料酒，腌制几分钟。准备葱段，姜片，蒜瓣，和干辣椒，洗净备用热锅放入少许油，待油烧热，放入葱姜蒜以及干辣椒煸香，然后放入泥...http://www.xiachufang.com/recipe/102202969/
2017-04-21 11:03:38
干辣椒，葱，姜，蒜，大葱，小葱，酸菜切好，泥鳅去头。油烧至8成，到入泥鳅，料酒煎2分钟，去腥。油8分熟，倒入酸菜，姜片，蒜，干辣椒翻炒，炒出香味（这一步很重要，一定要反复翻炒）加水，放入大葱，熬...http://www.douguo.com/cookbook/1540788.html
2016-08-03 00:00:00
1.水养几天养干净的野生泥鳅半斤左右沥干，人少的话泥鳅数量自己定2.腊肉切大块。3.油锅烧热放入泥鳅，并快速盖上锅盖，防止泥鳅跑出来。倒入活泥鳅迅速盖上上锅盖4.闷个分分钟开锅盖，放入大蒜放入腊...http://www.douguo.com/cookbook/1422874.html
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