工作日每天不重样，10分钟搞定健康美味的轻食早餐！

你每天的早餐吃什么？豆浆、油条、鸡蛋灌饼、汉堡...?

这些是大多上班族常吃的早餐，即便大家都知道不健康，可为了节省时间也不得不吃。

所以，贴心的大酋长为了baby们的健康决定为大家种草5种10分钟内能搞定的轻食早餐！

省时、健康、美味的早餐，让你一次拥有！

1. 营养燕麦粥

做法：

（1） 燕麦和水大约1:10的比例，放入锅中，盖好盖子，大火煮沸；沸腾后，调成小火，打开锅盖，加入少许盐以免粘锅（如果时间紧，可以用中火）；

（2）加入大约50ml牛奶，不停搅拌，直至粘稠关火；再加入150ml牛奶，继续搅拌（防止过度加热牛奶导致营养流失，也解决了在碗里搅拌可能弄洒的问题）；

（3）倒入碗里，摆上事先准备好的坚果、水果、果干等。

2. 无油全麦紫薯西多士

做法：

（1） 吐司从中间切开，成两个三角形；

（2） 鸡蛋打散，放在盘子中；

（3） 紫薯蒸熟，去皮，用勺子压成泥；

（4） 取一半土司，涂一层紫薯泥，再盖上半片芝士；

（5）取另一半吐司，同样涂一层紫薯泥；

（6）将两个加工好的半片吐司，对合在一起，用手轻轻压实；

（7） 将半成品吐司，放入装有蛋液的盘子，将其四周裹上一层薄薄的蛋液；

（8）平底锅，开小火，不放油，将吐司放入，煎至两面金黄，再将其余几面煎熟即可。

3. 无油香蕉松饼

做法：

（1）香蕉切成片或段，放入碗中捣成泥（越细腻越好）备用；

（2）打一枚鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀；

（3）继续加入70g面粉及香蕉泥，用打蛋器，打成面糊（可加入少量盐防止粘锅）；

（4）准备好不粘锅，开中小火，用汤勺舀入适量面糊放入锅中，先煎松饼的一面，表面有小气孔，翻面将另一面煎熟即可（不会超过一分钟）。

4. 烤面包芦笋沙拉

做法：

（1）吐司切成小块，放入烤箱，180度，烤5-8分钟，边缘微微变黄即可，取出后放凉。（没有烤箱，可以用平底锅，开小火，不放油，煎到变脆即可）；

（2） 煮锅放水，加入少许橄榄油和盐，水开后，放入芦荟，煮3分钟左右，捞出过冷水；

（3） 将鸡蛋煮熟，剥皮，切成两半备用；

（4）洋葱切成细圈，小番茄对半切，腌黄瓜切片，备用；

（5）将上述材料混合，摆上水煮蛋，淋上一些油醋汁，黑胡椒粉即可。

5. 鸡蛋芝士烤吐司

做法：

（1） 用刀在吐司上划出正方形，大小要适中，注意不要切透，只是划出形状；

（2）用勺背把正方形框内的吐司压实；

（3）用小刀将半片低脂芝士切成芝士碎；

（4）在吐司的凹槽内打一个鸡蛋，在蛋清的部分放一些芝士碎（注意：一定要在蛋清的部分放芝士碎，一是可以随时观察蛋黄是否熟透，二是为了避免芝士熟了，但蛋黄没熟的情况，三是外观好看）；

（5） 烤箱预热，中层，180度，烤8分钟。如果吐司比较薄或者烤箱比较小，可适当降低10-20度，延长烘烤时间（没有烤箱，可以用平底锅，开小火，煎熟）。

（6） 出炉后，可根据喜好撒上一些黑胡椒粉、盐等即可。

是不是看起来超级好吃？

那就每天花10分钟，为自己做一顿健康美味的轻食早餐吧！