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妈妈坐月子第11天吃什么比较好!我来告诉你!

产后饮食虽有讲究,但忌口不宜过多,荤素搭配很重要。进食的品种越丰富,营养才平衡和全面。除了明确对身体无益的和吃后可能会过敏的食物外,荤素的品种应尽量丰富多样。食用鸡蛋要讲究方法,生鸡蛋不可以吃,因为它难消化,易受细菌感染,有损健康;鸡蛋煎煮得过老会使新妈妈脾胃不适,也不适合吃。

8:00早餐

黑芝麻含有多种人体必需氨基酸,做成米糊营养丰富,又容易消化,便于吸收。

黑芝麻米糊,煮鸡蛋

图片经供参考

黑芝麻米糊

原料:大米20克,莲子10克,黑芝麻15克。

做法:①将大米洗净、晒干,与莲子、黑芝麻混合后,用榨汁机榨成粉。②把制作好的米粉放入锅中加适量清水,煮熟即可。

12:00午餐

芋头中有多种矿物质,能增强人体的抵抗能力。

芋头排骨汤,西红柿炒鸡蛋,米饭

图片经供参考

芋头排骨汤

原料:排骨250克,芋头150克,料酒、葱花、姜片、盐各适量。

做法:①芋头去皮洗净,切块;排骨洗净,切段,放入热水中烫去血沫后捞出。②先将排骨、姜片、葱花、料酒放入锅中,加清水,用大火煮沸,转中火焖煮15分钟。③拣出姜片,加入芋头和盐,小火慢煮45分钟即可。

15:00日间加餐

猪肚为补脾胃之要品,莲子有健脾益气功效。此汤健脾益胃,补虚益气,易于消化。

莲子猪肚汤,葡萄

图片经供参考

莲子猪肚汤

原料:猪肚150克,莲子30克,姜片、盐适量。

做法:①莲子洗净去芯,用清水浸泡30分钟;猪肚用盐反复揉擦,用水冲洗干净。②把猪肚放在沸水中煮1分钟,将里面的白膜去掉切长条。③将烫过的猪肚、莲子、姜片一同放入锅内,加清水煮沸,撇去锅中的浮沫。④锅中放盐,转小火继续炖2个小时即可。

18:00晚餐

乌鸡是药食两用佳品,对产后气虚、血虚、脾虚、肾虚等症尤为有效。

姜枣枸杞乌鸡汤,牛奶馒头

图片经供参考

姜枣枸杞乌鸡汤

原料:乌鸡1只,姜20克,红枣6颗,枸杞子10克,盐、料酒适量。

做法:①乌鸡去内脏,洗净;红枣、枸杞子洗净;生姜洗净,去皮,拍破。②将乌鸡放进温水里加料酒用大火煮,水沸后捞出乌鸡,放进清水洗去浮沫,去血腥味。③锅内加入红枣、枸杞子、生姜加水大火煮开。④改用小火炖至乌鸡肉熟烂,出锅时加入盐调味即可。

21:00晚间加餐

银耳有养阴清热、安眠健胃的功效,与小米、牛奶同食,是新妈妈恢复身体的佳品。

牛奶银耳小米粥

图片经供参考

牛奶银耳小米粥

原料:小米100克,鲜牛奶125毫升,干银耳3朵,白糖适量。

做法:①干银耳泡发,洗净,去蒂,择成小朵;小米淘洗干净。②锅中放入小米和适量水煮开,放入银耳继续煮20分钟,倒入鲜牛奶,开锅放适量白糖即可。持续更新月子餐,做个好月子没有你想的那么难,只需要关注我就够了!

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