半个小时就能吃上饭！几道快手菜送给夏季热不愿意下厨房的你

 

豆角焖饭

配料：豆角、大米、食盐

做法：

1.豆角炒一下，加水烧开

2.倒进只有米的电饭锅里，加少许盐调味

3.等电饭锅跳掉以后就可以出锅了

​黑白菜

配料：鲜木耳、白菜、腊肠、盐、油

做法：

1.木耳撕成小块，白菜帮切片，撒上盐静置一会儿，挤干，腊斜切片

2.热油炒香腊肠，放白菜片，炒到白菜有些软放木耳

3.听到锅里嘎巴嘎巴响，木耳就差不多熟了，放盐起锅即可

酸菜鱼

配料：酸菜、蒜、姜、花椒、干辣椒若干、菜场买的那种浆好的鱼片、糖、酱油、鸡精

做法：

1.把油烧热，放入蒜、姜、花椒、干辣椒等原料大火煸1分钟，倒入酸菜煸炒

2.3分钟以后，放少许酱油和糖及鸡精，倒入开水漫过酸菜，烧开后捞出酸菜放在碗里，在汤水中下鱼片，水开就关火，把汤和鱼片倒入碗中。（小编提醒：由于酸菜已经很咸了，所以不需要放盐）