用身边最普通的豆制品腐节来做辣条，做好的又辣又麻香香的要比外面的好吃的多”网红零食辣条
腐竹自制辣条
做法步骤：
1、泡好的豆腐节，我建议用冷水泡口感较好一般4-5小时就可以泡好。
2、干红辣椒用开水泡上炸的时候不会发焦，花椒，麻椒，辣椒粉，孜然粉，八角，盐准备好。
3、锅里倒入适量菜油烧至温热放入控干水分的腐节用小火慢慢煎炸。用锅铲来回翻动是它受热均匀。炸的变色后捞出控油。
4、锅里留少许底油降温到不烫的时候放入花椒，麻椒，干红辣椒同样是用小火慢慢把香味煎炒出来。慢慢的把香味炒出来。
5、赶调味炒好倒入刚刚炸好的腐节用中火翻炒均匀，加入适量盐调味，撒上辣椒粉，孜然粉翻炒均匀就可以啦。做好的吃饭当小菜，追剧，聊天来一盘辣条。
自己做的吃着放心，并且特别简单～”家庭自制辣条
人造肉自制辣条
做法步骤：
1、将人造肉用水泡发，切成条状。
2、凉油下锅，炸至金黄色。捞出于盘中。留少量油于炒锅，中火，加入辣椒两勺，白糖一勺半，十三香半勺多，一小勺陈醋。炒出香味（避免辣椒糊掉，千万不要开大火）。
3、倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。（避免大火放入味精，对身体不好。）将炸好的人造肉倒入锅中，搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。
4、装盘就可以辣～小窍门：我做的是甜辣的，糖放的多～你们可以不放糖，就是香辣的啦～步骤中的调料的量，是我做一盘的量。你们可以斟酌一下~
“辣条是我们80 90后的儿时零食，长大了才知道外面买的辣条有多不健康。又好这口，咋办嘞，自己做呗！豆油皮营养价值非常高 含有丰富的优质蛋白 大量卵磷脂，并含有多种矿物质，补充钙质。自制的辣条没有使用添加剂 味精等，美味又健康。
豆皮自制辣条
做法步骤：
1、”豆油皮泡好了（简箪豆油皮250克，用40度温水泡8分钟，沥干水分）辣椒粉 孜然粉 五香粉 花椒粉 熟芝麻倒在碗里搅拌均匀锅烧热放入150ML菜籽油，油热后放入切好的洋葱块，洋葱炸成金黄色，捞出不要了（洋葱可以用在别的菜里面）。
2、油温7成热，我再网上查的，7成热我也不知道是个什么概念，可以试试用勺子舀一小勺倒在拌好的各种粉里面，沸腾冒泡油温就合适了，热油倒在粉里面，马上搅拌让油温凉下来，这样才不会把粉粉烧糊了。
3、之后放入适量盐和糖调味。豆油皮放到调好的油泼辣子里面挂上味道。现在是夏天把调好的辣条，用保鲜膜盖住放到冰箱里面入味3个小时，一份营养又健康的辣条，叫上好友一起分享。
不知道有没人童年时候吃过同款辣条？多久没吃了？自己动手吧，回味下最初的美好～（与其禁止自家小还不能乱吃街边不卫生的辣条，还不如自己亲手做一份一起分享～）
联系客服
