蒜香芥蓝

材料：

芥蓝、糖、蒜、盐、鸡粉

做法：

1.芥蓝洗净，把梗切掉，大蒜切碎备用。

2.起锅烧油，放入一半的蒜末，把蒜慢慢炒至金黄色。

3.放入芥蓝，继续翻炒。

4.炒至芥蓝变软，放适量盐、鸡粉、糖继续翻炒。

5.下入剩下的蒜末炒匀即可。

啤酒鸭(超简单懒人版）

用料：

鸭肉啤酒姜片蒜粒干葱头八角香叶干辣椒白酒蚝油生抽

做法：

1，打开蔬客配达外送盒，取出食材和调料；

2，炒香：锅中放油，放入姜、蒜、干葱头小火炒至金黄色；

3，炒鸭：转大火，放入鸭肉，倒入白酒翻炒片刻；

4，调味：放入食盐、糖、生抽、蚝油翻炒均匀；

5，焖煮：将八角、香叶、干辣椒放入锅中，然后倒入一听啤酒，翻炒均匀后转中火焖煮15分钟（焖煮过程注意锅中汤汁，如果汁少可放一些清水）即可。

准备食材如下：

腊肉1块，蒜苗1把，黑木耳1把，色拉油适量，食盐半茶匙，生抽1汤匙

详细做法如下：

材料：

草鱼块、大蒜、啤酒、料酒、葱、姜、盐、胡椒粉、糖、老抽

做法：

1、鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟；大蒜洗净剥皮

2、腌好的鱼块表面拍上一层面粉

3、锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄

4、锅内余油下蒜粒炒香，倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可。

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