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2017.03.11
经常在小区有卖无水蛋糕,顾名思义,不加水的蛋糕。外卖加不加咱们不太清楚。不过自己可以在家做 不加一滴水的无水蛋糕。全蛋打法,鸡蛋,糖,面粉,三样就可以搞定。家庭版本,做个早餐都是很不错的选择。
打入三个鸡蛋
加入白糖
用电动打蛋器低速搅拌至颜色变浅,再转高速打发至提拉落地有痕迹 此时烤箱170度预热
分两次筛入低筋粉 ,加入提子拌匀, 不能转圈搅拌
倒入磨具撒上芝麻 入烤箱烤25分钟
出炉。
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